- гурил - 2 цом
- Какао - 1 аяга
- жигд нунтаг - 5 teaspoons
- давс - 1/2 халбага
- Сод - 1/4 teaspoons
- тос - 8 Урлаг. халбага
- сахар - 3/4 шил
- цайвар бор сахар - 1/2 аяга
- өндөг - 2 ширхэг
- гадил жимсний - 2 ширхэг
- Buttermilk - 3/4 Аяга
- Шоколад - 90 грамм
1. Төвд байрлалтай зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Талх тавган дээр тослох тосыг сайтар боов, хоёр давхар жигд хуудсан дээр тавьсан жигд тавиур дээр байрлуулна. Шоколадыг дарна уу. Баяжсан банана нь нухсан төмсийг тогтвортой байлгах. Гурил, какао, жигнэмэг, давс, сод зэргийг нэг бүрчлэн нэмнэ. Том саванд цөцгийн тосыг дунджаар 1 минутын турш зөөлрүүлнэ. 2. Элсэн чихэр болон хумсны дээр 2 минут нэмнэ. Өндөг нэмэх нэгийг нэмж, нэмэлт болгосны дараа зуурах. Холигч хурдыг багасгаж гадил жимсний нухсан төмс нэмнэ. 3. Гурил болон ташуурд гурилыг нэмнэ. Цөцгий болон хумсныг бага хурдтай нэмнэ. Жижиглэсэн шоколадтай холь. 4. Бэлтгэсэн хэлбэрт зуурсан гурилаа хийнэ. 30 минутын турш талхыг жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь тугалган цаасаар сул талхыг хийж, 40-45 минутын турш (нийт жигд хугацаа 70-75 минутын турш жигнэхийг үргэлжлүүлэн) эсвэл төв рүү ордог нимгэн хутга цэвэрлэнэ. 5. Ширээн дээр байгаа талхыг тавиур дээр тавиад 20 минутын турш хөргөнө. Дараа нь хэвийг аваад өрөөний температур хүртэл хөргөнө. Зүсэж, үйлчилнэ.
Сахалууд: 12