- Халуун ус - 1 аяга
- Зөгийн бал - 1.5 teaspoons
- Sugar - 1,5 teaspoons
- Оливийн тос - 1-р хэсэг. халбага
- Гурил - 3 цом
- Давс - 1 халбага
- Давс - 1 халбага
Нэг аяга дээр ус, мөөгөнцөр, элсэн чихэр, нөгөө гурил, гурилын шилийг холино. Мөөгөнцөр нь хөөсөрч эхэлсний дараа холимог оливын тос нэмнэ. Хуурай хольцыг шингэн хольц нэмээд зуурмагийг холино. Хэсэгчлэн жижиг хэсгүүдэд үлдсэн гурилыг зуурсанд хийнэ. Зуурмагийг халбагаар зогсоох боломжгүй тул зуурсан гурилыг гараараа хутгаж эхлэнэ. Зуурмагийг зөөлөн, дуулгавартай болгох хүртэл Мезимм бол. Зөөлөн зуурмагийн зөөлөн зуурмагаас зөөлөн наалдамхай бөмбөг үүсдэг. Зуурмагийг халуун дулаан газар үлдээ. Зуурмаг нь ойролцоогоор хоёр дахин нэмэгдэж байгаа үед бид үүнийг 8 хэсгээс бүрдсэн зузаан хиамнаас гаргаж авдаг. Туршилтын хэсэг тус бүр нь 15 см-ийн диаметртэй бялууг өнхрүүлж, 260 градусын зууханд халаана. Талх дээр бялуу тавь (надад сараалжтай хоёр бялуу байна). Шатаах зууханд бүрэн дулаацах үед нүхийг тавина. Пиритийг үзэх нь маш сонирхолтой байдаг - энэ нь ихэмсэглэдэг. Эцэг нь хязгаарт (10 минут орчим) хөөрөгдөж эхэлмэгц бид үүнийг зуухнаас гаргаж, дараагийн багцыг ачаална. Питт бэлэн байна. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 8