Хялбар сам хорхой салат Зохисгүй идэж, Orthodox-ийн хурдан хоол идэхийг хүсдэг хүмүүс ихэвчлэн амттай жорыг хайж олох хэрэгтэй байдаг боловч тодорхой өдрүүдэд хөнгөн аягыг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Чуулганы ёсоор далайн хоол идэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд мацаг барилт, амралтын өдрүүдээр хооллохыг зөвшөөрдөг. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүнийг сам хорхойтой салат эсвэл бага зэрэг өөрчилсөн - энэ нь яг хэрэгтэй зүйл юм. Сам хорхойтой салатыг амтлахын тулд түүхий бус сам хорхойг худалдан авах нь илүү дээр байсан бөгөөд аль хэдийн аль хэдийн худалдагдсан болгосон биш юм. Мэдээжийн хэрэг, бид тэдний боловсруулалт, хоол хийх цаг хугацаа өнгөрөх болно, тэгээд жингийн гуравны нэг нь үлдэх болно, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм. Сүү, сам хорхойтой энэхүү салатыг амттай идэх дуртай хүмүүс өөрсдийнхөө талаар санаа зовохгүйгээр идэх болно. Шар буурцагны өөх нь бараг байхгүй, мах нь тасралтгүй уураг бөгөөд зүгээр л ашигтай элементүүдээр дүүрэн байдаг. Шинжээчдийн үзэж байгаагаар далайн төрлийн мөлхөгчид, түүний дотор сам хорхой зэрэг байнгын хэрэглээ, өсвөр үеийнхнийг уртасгадаг. Хэрэв та бидний зөвлөгөөг дагаж, салад өөрөө сам хорхойг бэлтгэх шийдвэр гаргавал, 3-5 минутаас илүү удаан хоол хийж болохгүй, эс тэгвээс тэд амтгүй болно.
Орц:- Хөлдөөсөн хөлдөөсөн хөлдөөсөн 300 гр
- Тахианы мах 3 ширхэг өндөг.
- Ногоон салат 2 г
- Bay навч 1 гр
- Pepper анхилуун 4 гр
- Давс 2 г
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 4 tbsp. л.
- Хүснэгт цуу 1 tbsp. л.
- Lemon шүүс 2 tbsp. л.
- Гич 2 цаг.
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Алхам 1 Сам хорхойтой салат бэлтгэхийн тулд өндөг, шанцай, халуун ногоо хэрэгтэй. Сам хорхой урьдчилан бэлтгээгүй.
- 2-р алхам: Салад угааж, сайн хатааж, дунд хэсэг рүү урсана.
- Алхам 3 Өндөг чанаж (ус буцалгах цэгээс 10 минут) хатуу хутгана.
- Алхам 4 Хувцаслах бэлдэцийг бэлтгэ - ургамлын тос, нимбэгний шүүс, цуу, гич ба хар чинжүү зэрэг бүх найрлагыг сайтар холино.
- 5-р алхам: Жижиг саванд ус буцалгана, навч навч, амтат чинжүү 4-5 вандуй, 2-3 давсны давс нэмнэ - ус давсалсан байх ёстой ..
- Алхам 6 Буцалсан усанд сам хорхой тавьж, 2-3 минутын турш хооллоорой.
- Алхам 7 Дараа нь сам хорхойг colander дээр хаяна.
- Алхам 8 Салат, өндөг, сам хорхой, хувцаслах зэргийг холбоно.
- 9-р шатыг сайтар холино. 5-10 минутын турш байлгана.