Улаан байцаатай уламжлалт салат: жор
Нэг удаа ухаалаг хүн хэлсэн нь: "Шинэ ногоо, жимс жимсгэнээр хооллож байгаа бүх зүйл бидний биед сайн сайхныг авчирдаг, харин сайн зүйл ч үгүй." Энэ эшлэл нь шинэ улаан байцаанаас хоол хийхэд илүү тохиромжтой биш юм.
Уламжлалт улаан байцаа салатын үндсэн найрлага:
- Байцааны улаан - 500 гр
- Greens (яншуй ба / эсвэл dill) - хэд хэдэн мөчрүүд нь амт
- Лемонны шүүс - 1 tbsp. л.
- Оливийн тос - нэг эсвэл хоёр ширхэг. л. амтлах
- Давс ба элсэн чихэр - 1-2 амттай
- Сонгино - жижиг (дунд) хэмжээний 1 ширхэг
Бэлтгэх зөв арга зам:
- Улаан байцаа бэлтгэх: толгойноосоо эхлээд навч, хожуул дээрээс навчийг зайлж, навчийг сайн усаар сайтар угааж, нилээд хутгана (наад зах нь арай илүү боловч өөрийн амт руу чиглэнэ.) Навчийг зүсэж буй саванд хийж давс, давс, зөөллөх.
- Сонгины цагирагыг хагалах (зарим нь ямар ч хамаагүй зүгээр л цавчих дуртай), дараа нь ногоон бууруулах, байцаа навч бүхий бүх зүйлийг холино.
- Сушар, давс, өөрийн амт мэдрэмж дээр анхаарлаа төвлөрүүлдэг. Нимбэгний шүүс, чидуны тосыг салад нэмж, сайтар холино.
Өндөгтэй улаан байцаа, салатанд зориулсан жор бэлтгэх
Ийм энгийн хоолоор ч та туршилт хийж болно. Тиймээ, уламжлалт жор нь майонезаас найрлага байхгүй байгаа учраас илүү ашигтай байх болно, гэхдээ салат бэлтгэх энэ хувилбар нь илүү сэтгэл хангалуун бөгөөд бүтэн өдрийн турш эрчим хүчээр дүүргэх болно. Үүнээс гадна өөхөн, уураг ба нүүрс усны тэнцвэртэй агууламжаас шалтгаалан түүний биед үзүүлэх ашиг нь маш өндөр байна.
Найрлага:
- Улаан байцаа - 500 грамм
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Яншуй - 3 sprigs (та илүү их, амт нь болно)
- Cheremsha - 2-3 навч
- Цөцгий эсвэл майонезаас - амсах болно
- Давсаа - амсах болно
Салад бэлтгэх нь зөв арга юм
- Дээрх жороор саладанд улаан байцаа бэлтгэх процедурыг давтан хэлье. Энэ нь бүгд адилхан: жижиглэсэн, давстай, гараараа хийдэг Mash, хэдхэн минутын дотор ялтсаас гарна.
- 8-10 минутын турш чанасан өндөгийг чанаж болгоно. Хэрхэн хоол хийх, хүйтэн ус асгах. Нилээд жижиглэсэн байцаа нэмсэн.
- Бид яншуй болон зэрлэг сармис бууруулах, өндөг, үүнийг байцаа нэмж. Давстай бүтээгдэхүүнийг сайтар холино.
- Сонгосон нь майонезаас эсвэл цөцгий нь салат улирал.
Бүгд амттай байдаг. Бидний хувьд энэ нь ач холбогдолтой юм. Өөртөө болон гэр бүлд зориулсан улаан байцаа салад бэлтгэ. Хэрэв та илүү их ашиг, калори илүүдэл хүсвэл таны сонголт бол уламжлалт жор юм. Илүү их калори, тэгээд энерги - өндөг, майонезаас эсвэл цөцгийтэй улаан байцаагаас хоёрдугаар жорыг анхаарч үзээрэй.