Хулууны салат

Хулууг хальсалж, талыг нь тайрч, үрийг нь арилгадаг. Лууван нь тэжээлээсээ цэвэрлэж цэвэрлэнэ .

• хулуу - 600 грамм
• алим - 4-5 ширхэг
• нимбэг - 1 ширхэг
• зөгийн бал - 3-4 Урлаг. халбага
• самар, газар - 3 Урлаг. халбага
• лууван - 300 грамм

Зааварчилгаа

Хулууг хальсалж, талыг нь тайрч, үрийг нь арилгадаг. Лууван нь хальсалж байна. Нимбэг нь тайрч, сүрлийг нь сэгсэрнэ. Шүүсийг бие даасан саванд шахаж авна. Нимбэгний шүүстэй зөгийн балыг нэгтгэж, сайн холино. Хулууны, алим, лууван нимгэн тууз болгон хувааж, нимбэгний селен, зөгийн балтай нимбэгний шүүс нэмж, сайн холино. Үйлчилж байх үед салат аяга нь салат тавьж, газрын самар цацаж. Бид хүссэнээрээ, яншуй болон нимбэгний аягыг гаргадаг.

Хадгалалт: 6