- Parmesan бяслаг - 40 грамм
- Cheddar бяслаг - 40 грамм
- Bow - 1 хэсэг
- Оливийн тос - 1-р хэсэг. халбага
- Гурил - 175 грамм
- Давс - 1/2 халбага
- Гичийн нунтаг - 1/2 цайны халбага
- Cayenne чинжүү - 1/2 халбага
- Цөцгийн тос - 25 грамм
- Өндөг - 1 хэсэг
- Сүү - 2-3 Урлаг. халбага
- Pepper - - Амт
1. Сонгино нилээд цавчих. Cheddar бяслагны үртэс. Parmesan бяслаг сараалжтай. Бага зэрэг өндөг зодож (шар, уураг холино). 200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Гурилыг нь чангаруулна. Том аягатай гурил, давс, гич нунтаг, ба чинжүүний чинжүү хольж, амт нь хар чинжүү нэмнэ. Нефтийг нэмж, бөөгнөрөл үүсэх хүртэл сайтар холино. 2. Ургамлын тосонд 5-6 минутын турш сонгино, эсвэл алтан шаргал болтол хутгана. Сонгиног залгихыг хүсч байна. Тагийг нь тавина. 3. Хөргөсөн Parmesan болон Cheddar хөргөсөн сонгино нэмээд зуурсан гурилтай аяганд хийнэ. Өндөг нэмээд зуурсан гурилыг нь солино. Зуурмагийг зөөлөн болгохын тулд хэд хэдэн халбага хийнэ. 4. Зуурмагийг хөнгөн шаврын гадаргуу дээр тавьж, 2 см-ийн зузаантай болгож тавь. 5. Тусгай дугуй тайрч эсвэл шилэн савыг хэрэглэснээр зуурсан гурилыг нь хутгана. Тагийг тосоор тосол. Талхаар хийсэн хавтгай боовыг тавина. Урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. 12 орчим минутын турш 200 градусын турш жигнэж, эсвэл бялууг browned болтол нь жигнэнэ. Шөл рүү шилжүүлж, үйлчил.
Хадгалалт: 9