- Төмс - 4 ширхэг (дунд)
- Цагаан байцаа - 1/2 ширхэг (жижиг толгой)
- Лууван - 1 хэсэг
- Улаан лооль - 2 ширхэг
- Брокколи - 200 грамм
- Амтат чинжүү - 1 хэсэг
- Adyghe бяслаг - 200 грамм
- Цөцгий тос - 0.5 аяга
- Амтлагч - амт (цагаан гаа, карри, garam masala, чинжүү, асафоэтида)
- Fresh Greens - - Амт
- Газрын тос - - Амтлах (шарахын тулд)
Эхлээд байцаа цавчих, алтан шаргал хүрэн хүртэл тогоо нь хуурч. Дараа нь нефть өөр өөр иштэй, карри бор хүрэн. Дараа нь том grater лууван дээр карри нэмнэ. Лууван хагас бэлтгэсэн үед том жижиглэсэн улаан лооль болон чинжүү нэмнэ. Бүгдийг нь хутгаж, цэцэгт байцаа нэмнэ. Галын дөлийг гялсруулж, байнга хутгах хэрэгтэй. Энэ үед жигд жигнэмэгээр тослогдсон төмс, бяслаг хийж өгдөг. Алтан хүрэн хүртэл 180 градус хүртэл найрлагыг нь жигнэх хэрэгтэй. Бүгд найрлаганд бэлэн бол саванд хийж хутгаад нэмж, сайтар холино. Дараа нь цөцгий нэмж, бид бүгдийг сайтар холино. Ургамлыг нь цацаж, дунд зэргийн халуунд 5 минут байлгана.
Сахалууд: 5-7