Төмс ба төмрөөс кассерлер нь үргэлж амттай бөгөөд илүү сонирхолтой байдаг. Энэхүү хоолны дэглэм нь хэдийгээр хэд хэдэн найрлагатай, жигнэмэгийн хольцтой холилдож, амттай, анхилуун үнэртэй Casserole-ийг авдаг. АНУ-ын нэгэн адил ид шидийн зууханд тохиолддог. Хэн нэгэн нь нойтон эзэн нь маш олон хүн гэж хэлж болно. Магадгүй, гэхдээ энэ төрлийн олон төрлийн зүйлээс залхуу гэрийн эзэгтэй нар сая сая хүн бүгд өөрсдийнхөө жинхэнэ жорыг авчрахыг хүсдэг. Хамгийн алдартай casseroles: ааруул, байцаа, бяслаг, төмс. Хамгийн сүүлд бид хичээлийн байцаалт хийж, аль болох мөөгөнцөр, гурилын зардлаар аль болох зөөллөхийг шийдсэн.
Орц:- Төмс залуу 400 гр
- Curd 150g
- Сквош 1 pc.
- Гурил, улаан буудай 250 гр
- Хуурай мөөгөнцөр 1 цайр.
- Sunflower боловсруулсан газрын тос 1 tbsp. л.
- Давс 1 tsp.
- 75 мл ус буцалгана
- Алхам 1 Иймэрхүү Casserole нь: төмс, zucchini, зуслангийн бяслаг (хатуу бяслаг сольж болно), гурил, хуурай мөөг, ургамлын тос, давс.
- Алхам 2 Галаар хальсалж, чанаж, 20-30 минут хүртэл давсалсан усаар хоол. Хөргөхийг зөвшөөрөх.
- Алхам 3 Том grater дээр чанасан төмс тэн хагасыг grate.
- Алхам 4 Сквошыг хальтир. Том grater дээр том хэсгийг цэвэрлэнэ, нимгэн тойрог болгон хуваасан үлдсэн.
- 5-р үе шатанд гүн гүнзгий аяганд гурил, хуурай мөөгөнцөр холино.
- Алхам 6 Цэцэг, төмс, зуслангийн бяслаг савыг нэмнэ. Хольцыг сайтар холино.
- 7-р үе шат Дулаан чанасан ус 75 мл-ийг саванд хийж давс нэмнэ.
- Алхам 8 Зуурмагийг сайтар хольж, зуурмагаа өсгөхийн тулд дулаан газар 40 минутын турш үлдээнэ.
- Алхам 9 Дараа нь жигд хөгц тосыг наранцэцгийн тосоор хийнэ. Мөөгөнцөр дээр хөгцруу нэмж, жигд тарааж, чийгтэй гараар аяархана.
- Алхам 10 Зүсмэлүүдийг үлдсэн чанасан төмсийг хайчилж ав.
- 11-р үе шатанд зуурсан гурил, төмсний тойргийг тавьна. Шилэн цаасаар бүрхэж, 30 минутын турш үлдээнэ үү. Хэрэв хүсвэл ногоон өнгөтэй болгоорой. Дараа нь урьдчилан халаасан зууханд 180 ° С-т 50 минутын турш тавина.
- Алхам 12 Бага зэрэг хөргөж, үйлчлэхийн тулд Casserole бэлэн болно.