Эрүүл хооллолт руу шилжихийн тулд юуны өмнө хүнсний аюулгүй байдлын дүрмийг мартаж болохгүй. Жишээлбэл, ходоодны шүүс их хүчиллэг хүмүүс ногоон (яншуй, корриорра), сармис идэх нь эсрэг заалттай байдаг. Хэрэв та зүрхний шархлаа, улаан хоолойн ивэрсэн бол өргөст хэмх, сармис нь хүсээгүй. Энэ тохиолдолд татгалзаж, чинжүүгээс татгалзах шаардлагатай. Чийрэг ба ходоодны үрэвсэл, цитрус, үхрийн нүд, чавга, исгэлэн алим зэргийг хэрэглэхийг хориглосон.
Тарваг нь өтгөн хэвийн байдалдаа ордог учраас сайн байдаг, гэхдээ таашаал авахын зэрэгцээ энэ жимсгэнэ нь зүрхний цохилт, тогтворгүй байдлыг авчирдаг. Гоньдын хувьд энэ нь ихэвчлэн сайн шингээгддэг - энэ нь гэдэс дотор олдсон хүмүүст ойрхон байдаг хүнсний олон фермент агуулдаг. Үүнтэй төстэй шинж чанар ба харвалт. Харин бөөрөлзгөнө, ялангуяа ходоодоо хоосон байхад өтгөний хурдыг өдөөдөг.
Жимс, хүнсний ногооны хувьд бид хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болох уураг байдаг учраас ерөнхийдөө жимс, хүнсний ногоог бүр мөсөн дүүргэж идэж болохгүй. Гэвч уураг нь эсийг идэвхижүүлэхэд тусалдаг үндсэн барилгын материал юм. Тиймээс өөрийн цэс, мах, загасыг оруулаарай.
Үүнээс гадна, зөвхөн нэг бүлгийн бүтээгдэхүүн дээр түшиглэн, амин дэмээр хангахын төлөө зүтгэхийн тулд эсрэг талын үр дүнг амсах болно. Эцсийн эцэст, бүх зүйл хоорондоо харилцан уялдаатай бөгөөд биед тооцогддог бөгөөд хэрэв нэг бүрэлдэхүүн хэсэг нь байхгүй, нөгөө нь илүүдэл илэрвэл тэнцвэр алдагдах болно, харин сайн мэдрэхийн оронд ходоод гэдэсний хямрал үүснэ.
Энэ нь зуны өргөст хэмх, улаан лооль зэрэг зуны цэсний оронд гоймон, шарсан тахианы махыг илүүд үздэг. Зөвхөн цэсийг зөв хийж, уураг, нүүрс ус, витамин агуулдаг. Шаардлагатай хоол тэжээлээр өдөр бүр 400-450 грамм ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ идэх хэрэгтэй. Дараа нь бид эрүүл хоолны дэглэмд шилжсэн гэж хэлж болно.
Борис Афонин дахь Хоол тэжээл ба Гастроэнтерологийн тэнхимийн орлогч дарга, Био-анагаах ухааны асуудлаарх судалгааны хүрээлэнгийн тэргүүлэх ажилтны материалыг бэлтгэхэд туслах талархлаа илэрхийлье.
Julia Ratina
pravda.ru