- Sorrel - 300-400 грамм
- Мах - 300 грамм
- Темс - 300 грамм
- Bow - 1 хэсэг
- Лууван - 1 хэсэг
- Будаасан өндөг - 3 ширхэг
- Байцааны - 300 грамм
- Давс - 0.5 г. халбага (амт нь)
- Dill ногоон, яншуй - 50 грамм
- Ус - 2 литр
- Хүнсний ногоо - 1-р хэсэг халбага
Устай усаар дүүргэж, шөлтэй болгосон байна. Хэрэв та хурдан хоол хийхийг хүсвэл махыг бага зэрэг багасгах хэрэгтэй. Бид төмс цэвэрлэж байна. Шоо, сүрэл болгон хайчилж ав. Байцаатай шүрших. Би зүгээр л Бээжин байсан. Энэ нь цагаанаас хурдан болгосон байна. Бид лууван, сонгино цэвэрлэнэ. Бид grater дээр лууван RUB, нилээд сонгино цавчих. Сонгино нь ургамлын тос лууван нь бага зэрэг шарсан мах. Шөл нь саванд төмс тавьж, 10 минутын дотор - байцаа. Сармис болон сонгины шарсан үхэр дээр нэмнэ. Бид цэвэрлэсэн шороог нь бууруулж, тогоо руу илгээнэ. Солим, чинжүү. 5 минутын туршид хийцгээе. Бид буцалгасан өндөгийг куб руу хуваагаад, ногоон зүлгэн дээр тавина. Дууссан! Энэ ширээнд цаг боллоо!
Сахалууд: 5-6