Байцаанаас Ragout

Угаасан ба байцаа хайчил. Газрын тос асгах зузаан ёроолд тавган дээр, Орц:

• Байцааны - 500 грамм
• Zucchini - 1 хэсэг (дунд)
• Лууван - 100 гр
• Сармис - 3 зүсмэлүүд
• Сонгино - 100 грамм
• Улаан лооль - 400 гр (та улаан лоолийн оо авч болно)
• Оливийн тос - 40 грамм

Зааварчилгаа

Угаасан ба байцаа хайчил. Зузаан ёроолд нь саванд газрын тос асгаж, байцаа болон zucchini нэмж, дунд дулаан тавина. Сонгино, лууваныг хайчилж, хайруулын тавган дээр тус тусад нь хуурч ав. Байцаа болон zucchini шарсан улаан лооль, эсвэл улаан лоолийн оо нэмэх бараг бэлэн байдаг. 5 минут буцалгана. Эцэст нь шарсан лууван, сонгино, сармис, ногоон зэрэг нэмнэ. Тогоочийг унтраахын тулд 10-15 минут хүлээнэ үү. Бонгийн хүсэл.

Хоол: 4-5