Маффинс нимбэгний бүйлс Маффинстай бараг хүн бүрт мэддэг байх. Шоколад, жимс жимсгэнэ, жимс, самар, хатаасан жимс зэрэг жижиг, нарийн, анхилуун амттай бялуу, бяслаг, сонирхогчид, ногоо зэрэг нь маш түгээмэл байдаг. Амтнаас нь хамааран маффиныг цай, кофе эсвэл шөл, шөл зэргээр үйлчилдэг. Мөн тэдгээр нь идэж дууссантай харьцуулахад түргэн бэлтгэгдсэн байдаг. Гэртээ маффинуудыг бэлтгэх нь олон тооны бүтээгдэхүүн шаарддаггүй боловч зарим нууцлалын тухай мэдлэг нь үнэхээр ашигтай байдаг. Хэдийгээр эдгээр анхилуун маффинуудыг жигнэсний дараа энэ тал дээр ямар ч хүндрэл байхгүй гэдгийг надад итгээрэй. Хэрэв та зуурсан гурил зуурах дүрмийг дагавал хагас цагийн дараа амттай, амттай гар хийцийн бялууг бэлтгэж болно. Гол нууц нь хуурай, шингэн найрлагатай холилдох арга юм. Гэхдээ бүх зүйлээ дарааллын дагуу. Яаралтай дадлага хийцгээе.
Орц:- Улаан буудайн гурил 150 гр
- Almond 50 гр
- Sugar 100 гр
- Baking нунтаг 5g
- Soda 2.5 г
- Давс 1 хумс
- Lemon 1 pc.
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Kefir 120 мл
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 50 мл
- Almond дэлбээ 20 гр
- Алхам 1 12 маффин, гурил, бүйлс (элсэнцэр), элсэн чихэр, жигд нунтаг, сод, давс, нимбэг (шүүсийг шахаж), өндөг, кофег, ургамлын тос хэрэгтэй.
- 2-р үе шатыг зууханд 205 ° C хүртэл халаана. Эхний аяганд бид гурил, элсэн чихэр, газрын бүйлс, жигд нунтаг, натри, давс зэрэг бүх хуурай орцыг арилгадаг. Чи бүгдийг сайтар холих хэрэгтэй. Найрлаганд бүрэн холбох хэрэгтэй.
- 3-р алхам: Хоёр дахь саванд "шингэн" хэсгийн бүх найрлагыг тавина. Өндөг, ургамлын тос, шүүс, нимбэгний амттан, kefir. Шингэн найрлага нь холимог байхаас өмнө холилдсон байх ёстой. Та зодож чадахгүй.
- Алхам 4 Одоо "шингэн" хэсгийг "хуурай" хэсэг рүү юүлнэ. Нөгөө талаасаа биш. Сэрээ зөөлөн болго.
- Алхам 5 Шингэн ба хуурай эд зүйлсийг хольж хутгахгүй бол бүтээгдэхүүнийг бөглөрөх болно. Таны даалгавар бол аяга дээрх бүх зүйлийг нэгтгэх явдал юм. Зуурмаг нь жаахан бөөгнөрч харагдах боловч энэ нь норм юм.
- Алхам 6 Зуурсан маффиныг зуурсан гурилаар хийж хутга. Хэрэв та өндөр маффинуудыг хүсэж байгаа бол маш их зүйлийг хийж, шууд "слайдтай". Мафин тус бүрийг "дэлбээ" бүйлсээр сайтар угааж, тэр даруй зууханд хийнэ.
- Алхам 7: 205 ° C-д 15-18 минут хатаана. Маффинуудыг хэдэн минут хөргөөд, дараа нь сараалж дээр байрлуулаад 10-15 минутын турш хөргөнө.