Сувдан боов бүхий мөөгтэй Casserole Өвлийн үдийн хоол, оройн хоолны сайхан хоол. Ноолууран дахь Perlova нь тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлж, бараг мэдэгддэггүй. Сувдан арвайгаа буцалгахын тулд 1: 3-ийн харьцаатай усаар хийнэ, бага зэрэг давс, 30-40 минутын турш бэлтгэх хэрэгтэй. Бяслаг халуун хэвээр байгаа үед боов нь халуун, шинэхэн бэлтгэсэн хэлбэрээр амттай байдаг.
Орц:- Мөөг 300 гр авдаг
- Сувдан арвай 50 гр
- Цагаан байцаа 500 гр
- Сонгино 1 pc.
- Лууван 1 pc.
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Цөцгий 100 гр
- Бяслаг хатуу 100 гр
- Давс 0.5 tsp.
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Алхам 1 Байцаа, мөөг, өндөг, цөцгий, хальсалж сонгино, лууван, бяслаг, өмнөх буцалгана сувдан арвай бэлтгэ.
- Алхам 2 Мөөг нь угааж, алчуураар хатааж, дунд хэмжээтэй хэсэг болгон хуваасан.
- Алхам 3 Сонгино, ургамлын тос, хөнгөн хуумгай цавчих цэвэрлэж, сонгино, лууван. Мөөг нэмнэ. Хамтдаа шарсан байцаа.
- Алхам 4: Хүнсний ногооны жинг аяга саванд хийнэ, сувдан арвай нэмнэ.
- 5-р алхам: Үлдсэн тосыг хэрчиж байцаатай байлгана. Нэг аяга байцаа нэмнэ.
- Алхам 6 Өндөгтэй цөцгий тосыг холино.
- Алхам 7 Улирал, Casserole-ийн чинжүү чинжүү. Цөцгий нь өндөгний хольц нэмнэ.
- Алхам 8 Бэлэн бүтээгдэхүүнийг цөцгийн тосоор жигнэж, жигд таваг дээр тавь. Сараалжтай бяслаг нь услалт.
- Алхам 9: 180 ° С-т 15-20 минут хатаана.