- Улаан лооль - 4 ширхэг
- Сонгино - 6 ширхэг
- Pepper чихэрлэг Болгарын - 2 ширхэг
- Лууван - 1 хэсэг
- Байцааны - 1 Piece
- Celery (үүд) - 1 ширхэг
- Dill - - Амт
- Bay Leaf - - Амт
- Pepper халуун ногоотой газар - - Амт
- Сармис - 3 шүд
Орц найрлагад зөвхөн ногоо байдаг. Сонгино, сармисыг жижиг дөрвөлжинд цавчих, лууванг нилээд сараалжтай эсвэл нимгэн тууз болгон хуваасан. Нимгэн жижиглэсэн байцаа. Бид Болгарын чинжүүг цэвэрлэж жижиг куб болгон хуваасан. Улаан лооль ба жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Илүү хүчтэй улаан лоолиудыг хэрэглэх нь илүү дээр юм - тэдгээр нь хоолоо хаяхгүй байх болно. Бид саванд байгаа бүх бэлэн хоолыг шилжүүлж, бид бас нилээд жижиглэсэн селөдерей сүрэл, dill болон булан навч нэмнэ. Усаар дүүргэ (усны хэмжээ - чиний үзэмжээр, чиний илүү их дуртай шөл, зузаан, эсвэл шингэнээс хамаарна). Бид гал тавьж байна. Бид шөлийг буцалгаад авчирч, дараа нь галыг багасгаж, тагийг нь буцалгаадгүй 30 минутын турш хоолгүйгээр хооллоорой. Хоол хийх дуусахаас 15-20 минутын өмнө шөлийг халуун улаан чинжүү нэмнэ. Энэ нь боловсруулалтыг сайжруулж, улмаар жин хасахад хүргэдэг. Бид халуун дулаан үйлчилдэг. Бон хүсэл! ;)
Хадгалалт: 8