Даршилсан үрнээс том

Гахайн хэсгийг хэсэг болгон хутгана. Сонгино сонгино. Хүчтэй тосны халуун маханд шарж идээрэй Орц:

• Исгэлэн байцаа - 400 грамм
• Bow - 1 хэсэг
• Гахайн - 500 грамм
• Улаан лоолийн оо - 3 зүйл. халбага
• Greens - 30 Grams
• Prunes - 70 Grams

Зааварчилгаа

Гахайн хэсгийг хэсэг болгон хутгана. Сонгино сонгино. Алтан хүрэн хүртэл өндөр дулаан дээр халуун тосоор мах шарсан мах. Сонгино, жигнэмэгийг 10 минутын турш нэмнэ. Шилэн ус нэмж, дулааныг багасгаж, хагас цагийн турш шөл махыг нэмнэ. Даршилсан байцаа нэмнэ. Миний пастир жимсний чанамал маш олон тооны лууван байдаг учраас би шинэ лууван нэмдэггүй. Байцаа, улаан лоолийн зуурмагийг нэмээд усаар шингэлж 10 минутын турш таглаад байлгана. Үхрийн мах, ногоон, халуун ногоо, давсгүй хольц бэлтгэхээс 10 минутын өмнө. Бон хүсэл!

Хадгалалт: 5