Сумтай ногоон салат Аргулулагийн шинэхэн, залуу ногоон навчинд гичийн бэлтгэлд хүргэх шалтгаангүйгээр ямар нэгэн онцгой, хурц гич амттай байдаг. Руккола нь гоймонгийн нэмэлт болгон маш алдартай бөгөөд пиццанд нэмэх нь нэн ховор биш боловч үндсэндээ халуун ногоотой навчнууд нь төрөл бүрийн салат хийхэд хэрэглэгддэг. Энэ салатад rucola нь төгс улаан лооль, өргөст хэмх, дун, чидун, ногооны зүсмэлүүдтэй таардаг бөгөөд сонгодог хувцаслалт нь маш хөнгөн салат болгодог. Salad маш амттай болдог!
Орц:- Улаан лооль 2 ширхэг.
- Өргөст хэмх 1 pc.
- Rukkola 1 мод
- Сармис 2 хумс
- Чидун байхгүй бол 50 г
- Сүү 150g
- Olive oil 2 tbsp. л.
- Lemon шүүс 1 tbsp. л.
- Давс 2 хумс
- Алхам 1 Энэ салатыг хийхдээ бид дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй: шинэхэн улаан лооль, шинэ өргөст хэмх, рукол, шинэхэн хөлдөөсөн чанасан дун, чидун, сармис, нимбэгний шүүс, чидун тос, давс.
- Алхам 2-р шатанд чанасан дун нь 10 минутын турш буцалсан усаар юүлэгддэг, ус шавхагдаж, дусаалсан хавтан дээр тавигдаж, бүрэн хөргөнө.
- 3-р үе шат Душаа хөргөхөд бид шатахуун түгээх станцыг бэлдэнэ. Сэрээ эсвэл жижиг хутгатай бол нимбэгний шүүс, чидуны тос, давс холино.
- 4-р алхам: Усанд уусдаг усан ноорхой навч, цаасны алчуур дээр тавь. Ингэснээр шингэн шингээгч, бага зэрэг дүрэлзэн, гүнзгий салат саванд хийнэ.
- 5-р алхам: Rukkole бүхэлд нь чидун, хэрчсэн титэм болон өргөст хэмхийг нэмнэ.
- Алхам 6 Хөргөсөн дун болон жижиглэсэн сармисыг нэмнэ (та үүнийг хутгангаар нь хутга эсвэл хэвлэлийн аргаар шахаж болно).
- Алхам 7: Салат боодол руу хийнэ.
- Алхам 8 Залгаад, тэр даруй ширээн дээр бэлэн салад үйлчилнэ!