- Basil навч - 6 цом
- өргөст хэмх - 2 ширхэг
- тараг - 2 аяга
- тахианы шөл - 1 аяга
- болсон улаан лооль - 450 Grams (4 хэсэгт хуваасан)
- давс - 1 чимх
- Элсэн чихэр - 1 чимх
- Шинэхэн чинжүү газар - 1 халбага
- balsamic цуу - 1/2 халбага
Мөсөн сав бэлтгэ. Дунд саванд усыг буцалгана. 1 минут шар буурцгийн тос ба нухашыг нэмнэ. Хөргөсөн мөсний дээр мөчрийг хийнэ. Цаасан алчуур дээр тавьж зөөлөн усыг шахаж ав. Зуурмагийг хүртэл өргөст хэмх, тараг, тахианы шөл бүхий хүнсний процессор дээр лаврын холино. Холимог шигшүүрээр нь том аягатай холино. Савыг сайтар хөргөөд 2-оос 3 цаг хүртэл хөргөгчинд тавина. Хүнсний процессор дээр давс, элсэн чихэртэй улаан лоолийг хослуулдаг. Том саванд нарийн шигшүүрээр арчна. Чи чинжүү, цагаан цуу нэмээд хольцыг жижиг хэвэнд хийнэ. Хөргөсөн хөлдөөнд 2-3 цаг тутамд 30 минут тутамд хольцыг хутгана. Үйлчилж эхлэхээс өмнө аяга шөлийг юүлж, тус бүрийг улаан лоолийн мөстэй бөмбөг зохион байгуул.
Хадгалалт: 4