- steak chum - 3 ширхэг
- будаа - 100 грамм
- лаазалсан вандуй - 2 Урлаг. халбага
- бяслаг - 50 грамм
- тос - 1 Урлаг. халбага
- цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа - 200 гр
- лууван - 1 ширхэг
- нимбэгний чинжүү - 1/2 халбага
- давс - амсах болно
Гэртээ байгаа хосын загас бол бүх хамаатан садан, зочдод баяртай байх хэрэгтэй. Бэлтгэх: Хүйтэн урсгал усаар угааж, усан уурын тусгай тасалгаанд тавь. Цагаан будааны давс. Загас, давс, нимбэгний чинжүүтэй хамт угаах хэрэгтэй. 30 минутын турш үлдээгээрэй. Загасыг уурын зуухны хоёр дахь тасалгаанд хийнэ. Луувануудыг тойрог болгон хайчилж ав. Гурав дахь өрөөнд луувантай хамт лууванг хийж өг. Уурыг усанд хийж, 30 минутын турш хооллоорой. Нь цагаан будаа тавь, цөцгийн тос, үрж жижиглэсэн бяслаг болон лаазалсан вандуй холино. Загасыг хүнсний ногоо, будаагаар тавь. Нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэн гоёж, нэн даруй үйлчил.
Хадгалалт: 3