- Зөгийн бал - 40 грамм
- Францын гич - 20 грамм
- Гүнжид - 1-р хэсэг халбага
- Тахианы гуя - 500 грамм
- Карри - 1 халбага
- Хүнсний ногоо - 20 грамм
1. Нэгдүгээрт, тахиа бөмбөрийн савыг сайтар угаана уу. Дараа нь арьсыг нь цэвэрлэ. Хайруулын тавган дээр бид шинаа хийж, буцалж буй усаа асгаад, давс нэмээд арваас арван таван минутын турш хагас бэлэн болтол хоолло. 2. Sauce нь Францын гич, карри, зөгийн балыг холино. 3. Бэлтгэсэн цэврүүг уснаас гаргаж, хуурай болго. 4. Урьдчилан чанаж болгосон жигнэмэг тавиур дээр үсэрч тавьж, тус бүр дээр нь сам хорхой хийнэ. 15-20 мин зууханд жигнэх. Бяслаг хийж байх үедээ самрын тосыг хэд хэдэн удаа эргүүлнэ. 5. Шэнкийг бэлтгэх хүртэл бага зэрэг кунжутын крем өг. Хэрвээ шатаагүй биш кунжутанд хуурай хөөсний саванд хийгээд, дарсаны дараа болгоно. 6. Шарсан кунжутын үрээр бэлтгэсэн shanks. Тахианы мах алтан бэлэн болсон. Бонгийн хүсэл.
Хадгалалт: 3