- самрын тос - 1 аяга
- Элсэн чихэр - 1/2 аяга
- бор сахар - 1/2 аяга
- өндөг - 1 хэсэг
- сод - 1 халбага
- гахайн мах - 6 зүсмэлүүд
1. Дунд зэргийн дулаан дээр хайруулын тавган дээр урьдчилан халаа. Хэрвээ гахайн мах алтан хүрэн болдог болтол чанасан гахайн мах болон шарсан мах зүсмэлүүдийг нэмнэ. 2. Цаасан алчуур дээр гахайн махыг хөргөж, өөх тосыг сайтар угаа. Хэрвээ гахайн сэрүүн байвал жижиг хэсгүүдэд хувааж, арилгаж өгнө. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Царс цаасаар таглаад тавина. 3. Дунд зэргийн хэмжээтэй саванд хийж самрын цөцгийн тос, сахар, хүрэн сахартай холино. 4. Өндөг, жигнэсэн натри ба хумсны нэмж 2 минутын турш нэмнэ. 5. Хиамны хэсгүүдийг нэмээд холино. 6. Туршилтын үр дүнгээс харахад том самрын хэмжээ бүхий бөмбөлөг хэлбэртэй байна. 7. Бялууг бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр тавиад сэрээтэй хамт хутга. Өмнө нь та бөмбөгийг чихэр хийж, дараа нь салаагаар дарж болно. 8. Зууханд жигнэмэгийг 10 минутын турш сайн жигнэсэн байх ёстой. 5 минутын турш жигд жигнэж хөргөөд нэн даруй үйлчилнэ.
Хадгалалт: 6-8