- тоор - 5 шил
- Бөөрөлзгөнө - 3/4 цом
- бор сахар - 2 зүйл. халбага
- Элсэн чихэр - 3 teaspoons
- цардуул - 2 teaspoons
- шанцай - 1/8 teaspoons
- гурил - 3/4 шил
- жигд нунтаг - 1/2 teaspoons
- Сод - 1/4 teaspoons
- давс - 1 чимх
- тос - 2 зүйл. халбага
- тараг - 2 1/2 Урлаг. халбага
- сүү - 2 зүйл. халбага (бага өөх тос)
- ванилийн ханд - 1/4 teaspoons
200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Цайвар хэлбэрээр тоор, бөөрөлзгөнө, бор элсэн чихэр, сахар 2 халбага, цардуул, шанцай зэрэг холилдоно. Нэг аяга нь гурил, 2 ½ халбага, элсэн чихэр, нунтаг, сод, давс холино. Газрын тос нэмээд хутгана. Жижиг аягатай тараг, сүү, ванилийг асаана. Гурилын хольц нэмнэ. Ажлын гадаргуу дээр зуурмагийг 2 см-ийн зузаантайгаар жимс зуурмаг дээр тавина. Үлдсэн 1/2 халбагатай сахарыг хийж, зууханд хийж алтан хэсэг хүртэл 20-25 минутын турш жигнэнэ.
Хадгалалт: 4