Хивс

Өндөг нь зөгийн бал, элсэн чихэртэй ээлжлэн солигддог. Дараа нь хумс, эсвэл шанцайны амт орц: Зааварчилгаа

Өндөг нь зөгийн бал, элсэн чихэртэй ээлжлэн солигддог. Дараа нь хумс, эсвэл шанцай нэмж, бүгдийг нь сайтар хольж холино. Уусмал дээр, гурил асгаж (жигд тавиурыг наах нь бага зэрэг үлдээх) сод холилдсон. Үүний дараа гурилтай хамт нэг хуудсан дээр тавьсан гурилыг сайтар сайтар холино. Уг хивсийг самараар цацаж, дараа нь 200 градусын температурт 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн бүтээгдэхүүн сэрүүн, саатал нь хагас, өөх нь багасгасан. Үйлчлэхээсээ өмнө, хивс тэгш өнцөгт эсвэл дөрвөлжинд хувааж нунтаг сахараар цацна.

Хадгалалт: 6