Тара, буурцагны парад Энэ амтлагч нь маш амттай, амттай, маш тэжээллэг амттай. Энэ хоол нь хүчин чармайлт гаргахад шаардагдах их хэмжээний зардал шаарддаггүй, санхүүгийн хувьд боломжтой, удаан хугацаанд бэлтгэгдсэн байх ёстой (аль хэдийн чанасан шош эсвэл лаазалсан) ашиглагддаг. Шош нь цагаан өнгөтэй байсан бөгөөд энэ нь тааламжтай тосны сүүдрийг өгч, өөр өөр өнгөт шошны шош амтыг өөрчилдөггүй, харин өнгө өөр өөр байх болно гэж би боддог. Буурцаг сайн чанасан байх нь чухал, энэ нь зөөлөн хэрэгтэй. Та энэ хоолыг газрын тос, загас идэхийг зөвшөөрдөг бол мацаг барьдаг өдрүүдэд хэрэглэж болно.
Орц:- Цагаан хуурай 350 гр
- Тунагийн 180 г лаазалсан байна
- Lemon шүүс 1 tbsp. л.
- Чидун жимсний тос 1 tbsp. л.
- Давс далайн 0.1 tsp.
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Ногоон сонгино 5 гр
- Давс 2 хумс
- Алхам 1 Үндсэн бүтээгдэхүүнийг бэлтгэнэ: тендер, туна лаазалсан, нимбэг, чидун бага, ногоон сонгино хүртэл буцалгана буцалгана.
- Алхам 2 Баяжуулах саванд шош болон загасыг тавь.
- 3-р алхам: Чидун жимсний тос болон нимбэгний шүүсийг давс, хар чинжүү нэмнэ.
- 4-р алхам: Өндөр хурдтайгаар богиносгож, нэгэн төрлийн массыг олж авна. Давстай амтыг засаарай.
- Алхам 5 Pate бэлэн байна.