Өнөөдөр олон төрлийн туулайн бөөрийг худалдаалж, хамгийн алдартай сорт бол чихэрлэг туулайнууд юм. Ийм туулайн ургамал ялангуяа дэлхийн олон хэсэгт ургадаг. Гэхдээ манай гудамжинд ургадаг сортуудыг туршиж үзээрэй, энэ бол гоёл чимэглэлийн ургамал!
Балканы урд хэсэгт (Грек, Болгар) өмнөд хэсэгт ихэвчлэн далайн түвшнээс дээш нэг километр өндөрт хүрэн ургадаг. Хойд мөстлөг газарт уур амьсгалтай газар нутаг, сэрүүн уур амьсгалтай, мөн түүнчлэн туулайн бөөрийг дулаан, чийглэг уур амьсгалтай нутаг дэвсгэрээс олж харж болно.
Олон хотод Христийн Мэндэлсний Баярын баярын үеэр та туулайнууд гудамжинд хэрхэн талхыг хэрхэн харж байгааг харж болно. Энэ бол хуучин уламжлал юм. Энэ нь зуун зууны гүнээс ирсэн юм. Дараа нь тусгай хайруулын таваг тусгайлан хийсэн хүрэн жимс боловсруулсан. Харин гэрт туулайн бойжуулахын тулд эхлээд гашуун арьс, мембраныг нь цэвэрлээрэй, дараа нь шороо нь шороо самнах хэрэгтэй. Цэвэрлэсэний дараа та тэднийг шорлог эсвэл шорлог дээр өмсөх хэрэгтэй. Та зөвхөн туулайн бөөрийг бууруулах боломжтой. Нүхгүй бол тэд дэлбэрч болно.
Цэцгээ: ашигтай шинж чанар.
Туулайн бөөрний үрэнд агуулагдах үр нь coumarin glycosides, 7% хүртэл өөх тос, 10% уургийн бодис, 1% орчим таннин, мөн triterpene saponin escin-д агуулагддаг. Төмөр хүрэн царцдас нь таннин, гликозид, аскорбины хүчил, сахар ба бусад нэгдэл байдаг. Туулайн навчны навчинд олон гликозид, пектин бодис, каротинойд байдаг. Цэцэгт маш олон тооны флавоноид, салиа, пектин бодис, таннины нэгдэл байдаг.
Жимс ба хүрэн холтос нь экзэцийн гликозидын triterpene зүйлүүд, түүнчлэн coumarin quercitin ба түүний гликозидыг агуулдаг. Туулайн бөөрөнд, гликозидын флавоноид зүйлүүд олдсон: каепferол, крercетин, изокветитрин, крититин. Цөцгий жимс, цардуул, өөх тос, стерол, таннин маш олон. Навч нь каротенойд (lutein, violaxanthin), astragaline-ийн баялаг юм. Цэцүүд нь quercetin болон кемпферголын флавоноидын уламжлалыг агуулдаг.
Энэ нь туулайн бөөр бусад самартай харьцуулахад бага өөх юм. Хөлдүү нь тэжээллэг, тэжээлтэй боловч тослог биш, бусад самараас илүү ашигтай байдаг. 100 гр туулайн бөөрөнд зөвхөн 210 калори, 3, 6, өөх, 2, 2, нүүрсустөрөгчид агуулсан уураг байдаг. 42. Туулайн бөөр нь хүнсний бүтээгдэхүүнд цагаан хоолтон ханддаг хүмүүст маш сайн бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог.
Туршилтын явцад туулайн бөөрний эмийн шинж чанарыг тогтоожээ. Тиймээс цөцгий хүрэн жимсний үрийг задлах ба үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй байдаг. Энэ ханд нь цусны наалдамхай чанарыг бууруулж, хялгасан ханыг бэхжүүлж, даралтыг бууруулж, лецитин болон цусан дахь холестерины агууламжийг хэвийн болгож, үндсэн артерийн аорт дахь өөхний товрууны эмийн бүтцийг бууруулдаг. Chestnut ханд нь савыг багасгаж, идэш тэжээл болдог. Ихэвчлэн эмийн бэлдмэлийн тусламжтайгаар эм бэлдмэлийг хэрэглэдэг.
Уламжлалт эмч нарыг "морины" бэлдмэлийн бэлдмэлийн геленик төрлийн өргөн хэрэглээг санал болгож байна. Энэ ургамлын цэцгийн шүүс нь varicose эсвэл thrombophlebitis, hemorrhoids, атеросклерозоор авсан гэж тэмдэглэх нь зүйтэй. Туулайн бөөрний шүүсийг архины аргаар хадгалж болно. Хорт хавдар, атеросклерозын тусламжтай жимс жимсгэнэ нь суулгалтанд тустай. Энэ нь тамхичин архаг бронхитыг эмчлэхэд тусалж чадна. Chestnut хандмал нь хумхаа өвчний эсрэг хүчтэй шинж чанартай байдаг. Умайн цус харвалт нь хүрэн арьсыг декоциний аргаар хийж болно. Зөвхөн буталсан навчнууд, түүнчлэн хүрэн жимсний модны хандыг гаднаас нь хэрэглэж болно.
Цоохор ирвэсний салбар, туулайн бөөр, жимс жимсгэнэ, цэцгийн холтосыг бүгдийг нь эм бэлдэхэд хэрэглэдэг. Тавдугаар сарын эцэс хүртэл хүрэн цэцэг хураан авна. Цэцэг нь титанаас цуглуулж, нэг өдөр нээлттэй наранд хатаана. Дараа нь халхавчаа цэвэрлэнэ. Хөврөлийг хаврын эхэн үед хурааж авах шаардлагатай бөгөөд нэн даруй байгалийн нөхцөлд хатаана. Энэ нь буталсан хэлбэрээр цуглуулж, хасаж, хатаасан байна. Туулайн бөөрөнцөр цэцэглэх явцад навчийг мөн цуглуулдаг. Тэд агааржуулалт сайтай өрөөнд, эсвэл агааржуулалтын өрөөнд ил задгай агаарт тархсан халиунаас тасарч авдаг. Дашрамд хэлэхэд энэ түүхий эдийг экспортолж байна. Chestnut жимс нь бүрэн гүйцэд болсон үедээ хурааж авдаг. Тэднийг дулаан, агааржуулалт сайтай өрөөнд хатаана.