Онцгой саатал Apple - дэлхий даяарх олон ард түмний өндөр үнэлэмж сайшаасан диваажингийн жимс юм. Энэ бол гайхалтай, амттай амттан юм. Алимны хэмжээ, хэмжээ нь хамаагүй. Эдгээр жимс нь биологийн идэвхт бодисоор баялаг юм. Гэсэн хэдий ч жижиг жимстэй алимны тоо нь том биетэй хүмүүсээс 6-10 дахин их хэмжээтэй байдаг. Тэнгэрлэг алимны үр жимс нь онцгой амттай амттай байдаг. Тиймийн тул, тэдгээрийн саатал нь гялгар байна.
Орц:- Apple 1000 гр
- Sugar 800g
- 600 мл-ийн ус
- Lemon 1 pc.
- Алхам 1 Саатал бэлтгэхийн тулд та диваажин болсон алим, элсэн чихэр, ус, нимбэгний зүсмэлүүдийг хоёр авч байх хэрэгтэй.
- Алхам 2. Алимыг хөлөөрөө угааж угааж, үсийг нь эвхдэг сойзоор угааж, хөлний уртыг 2/3 үлдээх хэрэгтэй.
- Алхам 3 Модон шүдний тусламжтайгаар хэд хэдэн газруудад жижигхэн алимыг хусдаг.
- Алхам 4 Blanch 2-3 секундын турш ус буцалгана. Дараа нь хүйтэн ус руу угаана.
- Алхам 5 Сиропыг бэлтгэ. Сахар нь халуун усаар уусгаад тогтмол хутгалдан, 2-3 минут буцалгаад буцалгаад авчирдаг. Дараа нь уусмал 3-4 давхаргад атираат самбайгаар шүүгдэж, буцалгаж буцалгана. Үүнийг хөргөх.
- Алхам 6 Алимыг дулаан сиропоор хийнэ. Үүнийг орхи. Сироп хөргөсний дараа удаан гал тавьж, буцалгана авчрах. 10 минутаас багагүй хугацаанд тогооч.
- Алхам 7 7 минутын дараа галын дараа буцалгаад хоёр нимбэгний зүсмэлийг нэмнэ. 10 минут байлгана. Алимыг гэмтээхгүй байхын тулд сэгсрэхэд зориулж сэгсэрнэ. 4 цагийн дараа процедурыг давтана.
- Алхам 8 Алим нь сиропоор дүүрч, хув шиг болно. Саатал гэж - бэлэн боллоо. Уурыг чанаж чанаж чанаж, лонхтой болон үйсэн таглааг хамтад нь таглана.
- Алхам 9 Цайны сааталыг үйлчил. Алимны жимс нь амттан, бялууг чимэглэж чадна.