Хөгжилтэй яст мэлхий Бялуу Бялууг гаа, цөцгий, цөцгийн тосоор чанасан кекссэн сүүгээр гаа хийж, жигнэмэгээр бэлтгэнэ. Бялуунд зориулсан найрлагатай бөгөөд хоол хийх арга нь маш энгийн. Интернет дээр эдгээр жорууд бие биенээсээ огт өөр юм. Какао, цөцгийн тосны цөцгийтэй зуурмагийг хаа сайгүй холино. Ердийн байдлаар, хэн нэгний жорыг давтах нь хамгийн тохиромжтой хувилбар биш юм. Захиалгын ширээн дээр "Мэлхий" бялуу байсан бөгөөд одоо бидэнд яст мэлхий, харин яст мэлхий, ногоон, усны ойролцоо байдаг. Үүний тулд би ойд "гарцгүй зураг" хийв. Бялууны жорыг хамт авч хэлэлцэхийг ярилц. Бүх сайхан сэтгэл
Орц:- Улаан буудайн гурил 320 гр
- Өндөг тахиа 6 ширхэг.
- Sugar 225g
- Mint шинэ 10 г
- Lemon 1 pc.
- Давс 1 хумс
- Baking нунтаг 0.5 tsp.
- Масло 250 гр
- Уураг сүүний 400г чанасан
- Цөцгий 250 гр
- Strawberry 2 tbsp. л.
- Өнгөт эм 80g
- Алхам 1 Найрлага: гурил, жигнэмэг, элсэн чихэр, цөцгийн тос 35% өөх тос, өндөг, цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүү, нимбэг, шинэхэн гаа.
- Алхам 2 Өндөр хурдтай өндөгний холигчоор элсэн чихэр, давстай чимхлүүрийг ойролцоогоор 5 минут туршиж байгаарай.
- Алхам 3 Үүний үр дүнд гэрэл өндөгний масс, жигд нунтаг хольсон гурил нэмнэ.
- 4-р алхам: Гүйлсний ургацаас зөвхөн навчийг хэрэглэдэг. Бид үүнийг өндөглөдөг ба өндөгний масстай хоёр халбагатай хамт цэвэрлэнэ.
- Алхам 5 Өндөгний масс руу гаа нухсан төмс нэмнэ.
- Алхам 6 Зүсэж, нимбэгний амтыг нэмнэ.
- 7-р үе шатанд жигд цаасаар жигд тавина. Зуурсан гурилыг халбагаар 5 см-ийн диаметртэй болгож, 180 ° С-ийн температурт 8 минутын турш халаадаг. Цаасаас чөлөөлж, хөргөнө үү.
- Алхам 8 Зуурмагийг цөцгийн тос холино. Бид үүнийг холино.
- Алхам 9 Хүйтэн цөцгий тосыг хадаас руу болго.
- Алхам 10 Цөцгий тосыг нэмээд гөлгөр хүртлээ холино.
- Алхам 11 Бид 6 деконгийн хэлбэрийг өгч, жигнэмэгийг тал талаас нь арчдаг. 4 жигнэмэг бага зэрэг жигнэмэг, 1 дугуйрсан зүүн хөлөөрөө.
- Алхам 12 Дугуй хэлбэр нь хүнсний хальсаар бүрхэгдсэн байдаг. Бид ёроол, ханан дээр жигнэмэгийг чимэглэл хийдэг.
- Алхам 13 Бид жигнэмэг дээр тосыг тал талыг нь тавьдаг.
- Алхам 14 дээрээс жигнэмэгийн зүслэгийг тараана.
- 15-р алхам: Цөцгийн хоёр дахь хагасыг тараана. Дээр нь күүки үлдсэн тосыг нөхнө. Хүнсний хальстай хамт боодол, гараа сайн хийж, жигнэмэг тос руу ороход хангалттай.
- Алхам 16 Ачаалал бүхий хавтан дээр тавь. Бид хөргөгчид 8-аас доошгүй цагийн турш цэвэрлэнэ.
- Алхам 17 Аяга дээр бялууг эргүүлж, хальсыг нь гарга. Бид өмнө нь хойшлогдсон хөл, толгойг оруулна.
- Алхам 18 Бид чихрийн нишингэ (өнгөт үрлэн), жигнэмэгийн тойргийн дагуу тос руу хийнэ. Та хүссэнээр нэмэлт засах боломжтой. Бон хүсэл!