Төмс нахиалдаг Төмс бол хамгийн түгээмэл булцууны нэг юм. Хоолны таваг нь хэдэн зуу хүртэл чанаж болно. Урт удаан танил, хайртай жортой хамт та ширээн дээрээ, зарим төмс амтыг нь төрөлжүүлж чадна. Ийм хоол нь төмстэй сам хорхойг агуулдаг. Энэ нь маш хурдан бэлтгэгдсэн. Энэ нь сүү, цөцгийтэй хамт хооллож, мах, загасны хоолонд зориулж таваг таваг юм.
Орц:- Төмс 6 ширхэг.
- Улаан буудайн гурил 3 tbsp.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 500 мл
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Давс 2 tsp.
- Алхам 1 Жороо бэлтгэхийн тулд та төмс, гурил, өндөг, ургамлын тос (гүн өөхний хувьд), давс хэрэглэнэ.
- Алхам 2 Хальстай төмс, халуун давсалсан ус хийнэ.
- Алхам 3 Төгссөн төмс нь шөлийг зайлуулж, тагийг нь таглааг нь хуурай болгож, нарийн ширхэгтэй махны махыг бутлана.
- Алхам 4: Уураасаа шарыг салгана.
- Алхам 5: Бөөмийг хөөсөөр хөөсөрнө.
- Алхам 6 Өндөгний шар, бөөрөнхий уураг, гурил, төмсний давсыг тавина.
- Алхам 7 Зуурмагийг сайтар холино.
- 8-р үе шат Зуурмагийг гурилтай нь цацаж, 3-4 мм-ийн зузаантай давхаргад хийж, 3 см өргөн, 15 см урттай тууз (эсвэл rhombs) болгон хуваа.
- 9-р алхам Алхам бүрт дундуур зүсэлт хийж туузын нэг төгсгөлөөс гарна.
- 10-р алхам Бүтээгдэхүүнийг нэн даруй халуун гоймон болгон бууруулж, хоёр талдаа алтан өнгөтэй болтол шарсан болно. Өөх тосыг зайлуулахын тулд colander-д гаргаж авахад зориулж сойзоор хийсэн. Сүүтэй хамт үйлчил.