- Майонезаас - 400 грамм
- Өндөг - 4 ширхэг
- Гурил - 12 Урлаг. халбага
- Давс - 1 халбага
- Baking нунтаг - 2 teaspoons (эсвэл 1 халбага soda)
- Cumin - амт (гоёлын хувьд)
- Темс - 3 ширхэг
- Bow - 1 хэсэг
- Газрын тосны лаазалсан загас, 1 ширхэг
1. Туршилтанд гурилыг шингэлнэ. Өндөгтэй майонезаас хольж, давс, жигд нунтаг нэмнэ. Гурил нэмээд сайтар холино. Зүйрлээс хамааран зуурмаг нь зузаан цөцгий шиг болно. Газрын тосыг тосоор хийж, зуурсан гурилын хагасыг нь хийнэ. 2. Төмс, сонгино, цэвэрхэн угаах. Жижиг шоо болгон сонгино хайчил. Төмсийг нимгэн цагирганд хийнэ. Лаазалсан загасыг нээж, цөцгийн тосоор загасан махыг зуурна. Эхлээд төмсний хэлбэрээр зуурсан гурилыг хийж, дээр нь сонгино дээр сонгино дээр лаазалсан загас тавина.
Хадгалалт: 6