Төмстэй тахианы махнууд Би таслуурын өөр хувилбарыг санал болгох болно. Та энэ хоолыг иддэггүй хүнийг төсөөлж чадахгүй. Тэгээд хоол хийх талбайн олон сонголт ... Би өөрийгөө гайхшруулсан. Яагаад бид ийм олон төрлийн cutlets хэрэгтэй байна вэ? Юуны өмнө, захын савууд нь эдийн засгийн төрлүүдтэй холбоотой байж болох юм. Та тохирох, сонгино, сонгино, талхыг хэрхэн сонгох талаар бодож үзээрэй. Энд би өнөөдөр, би чөмөгний шинэ хувилбарыг туршиж үзэхээр шийдлээ. Талх бус оронд би түүхий төмсийг тавьдаг. Хэрэв та бага зэрэг төмс, шарсан төмс өгвөл та нар зооглох (зөвхөн ижил төстэй зүйл) болно. Хүүхдүүд энэ сонголтонд дуртай байсан боловч жорыг илүү гайхалтай болгохын тулд би тэднийг зууханд хийж, дээд зэргийн перцикийг нэмж, цөцгийтэй тослогоор нь дарав. Шастирын өөр нэг нууц. Хэрэв та бөглөх хуурай бол (жишээлбэл, тахиа булан эсвэл цацагт хяруул) -аас урьдчилан мэдэж байвал дараа нь зөөлөн цөцгийн тос нэмнэ. Ингэснээр буурцаг нь зөөлөн, шүүслэг болно.
Орц:- Тахианы мах 1000 гр
- 4 ширхэг төмс.
- Сонгино 2 ширхэг.
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Цөцгий 100 гр
- Давс 1 tsp.
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Paprika амттай газар 1 tsp.
- Алхам 1 Та тахианы махыг (эсвэл ямар ч амттай), түүхий төмс, сонгино, өндөг, цөцгий, давс, хар чинжүү, улаан чинжүү, улаан буудай, гурилаар хийх болно.
- Алхам 2 Сонгино, төмсийг хальсыг нь шоо болгож ав.
- 3-р алхам: Төмсийг сонгино, төмс рүү хутгаж холино.
- Алхам 4 Татсан төмс сонгино нухаш, өндөг, давс, чинжүү нэмнэ. Сайн хутгаад.
- 5-р алхам Ширээн дээр гурил цацаж, cutlets бий.
- Алхам 6 Уран цэцгийн цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр зүсмэлүүдийг тавьж, петрийн холимогтой цөцгийтэй тосоор дүүргэнэ.
- 7-р алхам: Урьдчилан халаасан 180 ° C зууханд 30-35 минут хатаана.