Улаан загас цагаан загас нь маш том загас бөгөөд түүний урт нь нэг зуун хорин см хүрч, жин нь 20 кг байдаг. Энэ загас Каспийн тэнгист байнга амьдардаг бөгөөд үр удмаа үлдээхийн тулд Волга эсвэл Уралын газарт очиж, тэндээ удаан хугацаагаар үлддэг. Belorytsu нь маш үнэ цэнэтэй арилжааны загас гэж тооцогддог бөгөөд үржлийн ажилд маш их анхаардаг. Жинхэнэ цагаан хулдага зөвхөн Каспийн тэнгисийн сав газрын хойд хэсэгт байдаг гэж үздэг.
Белориметрийн бие нь мөнгөлөг өнгөтэй, нуруу нь хөх өнгөтэй, хэвлийн цагаан өнгөтэй байдаг. Эмэгтэй эрэгтэй эрэгтэйгээс хамаагүй том. Загас гэдэг нь загасны махыг, загасны гэдэс, vobla, бух янзаг гэсэн цэсэнд байдаг. Белорибита нь Нелмагаас илүү хурдан ургадаг бөгөөд энэ нь амьдралынхаа 7 дахь жилээс нэлээд боловсронгуй болжээ.
Belorybitsa: түүний тэжээллэг чанар.
Дээр дурдсанчлан, цагаан загас нь үнэ цэнэтэй арилжааны загас гэж тооцогддог боловч энэ нь ихэвчлэн өндөр агналт үүсгэдэггүй учраас бага зэрэг олборлодог. Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, загасны зүйлийн загасны дараа хоёр дахь загас.
Цагаанfish мах нь цагаан, энэ нь ялтсуудыг багасгахад маш тохиромжтой байдаг, энэ нь эх, танигдах амттай байдаг. Өнөөдөр та жижиглэн гинжээр хөлдөөсөн эсвэл давсалсан цагаан загас худалдан авч болно. Хадгалалт нь маш ховор бөгөөд өөх нь маш их байдаг (өөхний агууламж нь 26% хүрдэг) тул түргэн алддаг. Гэсэн хэдий ч, энэ загас мах нь маш тааламжтай, амттай байдаг. Энэ ер бусын загасын махнаас маш сайн татдаг, тамхи татдаг.
Белордвитст маш их илчлэг үнэ цэнэтэй. 100 грамм нь ойролцоогоор 88 калори илчлэг агуулдаг.
Belorybitsa: бүтэц, ашигтай шинж чанар.
Энэ улаан загас нь никель, молибден, хром, иод, цайр болон хайлуур жонш зэрэг олон тооны витамины РР агуулдаг. Үүнээс гадна хлорын макропрелентүүд байдаг.
Загасны бүтээгдэхүүний давуу тал нь ярих шаардлагагүй, учир нь энэ нь маргаангүй юм. Олон чухал элементүүдийн ачаар загас бол хүнсний бүтээгдэхүүн бөгөөд бүх элементүүд нь амархан шингэдэг. Загасны мах нь өөрийн онцлог шинж чанартай өөх тос агуулсан өвөрмөц бүтэцтэй байдаг. Загасны эдгээр шинж чанарыг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд эрүүл хооллолтоор ашигладаг. Цэсийн хувьд хоолны дэглэмийг загасны тос, загасны махыг орлуулахыг зөвлөж байна.
Дэлхийн хоол хүнс тэжээл, загасны хоол амт чанарыг өндрөөр үнэлдэг. Загас нь маш их хэрэгцээтэй гэдгийг хүмүүс мэддэг учраас загасны махыг өөртөө хэрэглэдэг бөгөөд загаснаас гаргаж авсан бүтээгдэхүүн, жишээ нь загасны тос. Чанасан загасны махан бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн хоолны дэглэм ба эмчилгээний хоолны үндэс болдог. Эдгээр нь ходоод гэдэсний зам, бамбай булчирхай, хүний бие махбодийн туслах системийг ялган оношлохыг зөвлөж байна.
Цагаан загасны ашиг тус нь гол төлөв өөхөн загасны адил өөх тосны хүчлийг маш ихээр ашигладаг гэж үздэг. Эдгээр хүчлүүд нь цусан дахь "хортой" холестериныг багасгахад тусалдаг бөгөөд үүнийг хэвийн хэмжээнд байлгадаг. Хэрэв та нядалгааны махыг байнга хэрэглэж байгаа бол урьдчилан бэлдмэлийн урьдчилан сэргийлэлтийг ихээхэн бууруулж болно.
Belorybitsa -д иодын элементүүдийг агуулдаг. Мөн тэр нь мэдэгдсэн шиг, бамбай булчирхайн хэвийн үйл ажиллагаанд маш ашигтай байдаг. Цагаан загасны маханд флюорин байдаг бөгөөд энэ нь яс нь хэвийн хөгждөг бөгөөд бүхэл бүтэн мотор системийн үйлдэл нь алдаатай байдаг. Хэдэн жилийн өмнө хүүхдүүд загасны тосыг бага зэрэг загасны тос өгөх шаардлагатай болсон.
Эмэгтэйчүүдийн гоо сайхан, эв найрамдлын хувьд цагаан загас бусад энгийн махнаас харьцангуй бага илчлэг байдаг боловч энэ загасыг хэрэглэхэд хэрэгтэй бодисууд нь арай бага, заримдаа илүү байдаг. Загасны загас нь хоол тэжээлчдийг сэргээхээс эмээдэг хүмүүсийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ тэдний эрүүл мэнд, зөв хооллолтын талаар ихээхэн анхаарал тавьдаг.
Belorybitsa: түүний хэрэглээ.
Белурсибса нь хулд загас бүлэглэлд хамаардаг бөгөөд эдгээр загас нь баялаг организмын бүх эерэг шинж чанартай байдаг. Тэд маш нарийн, амттай өөх тос байдаг бөгөөд үүгээрээ та бүхэнд хэрэгцээтэй бичил тэжээл болон бусад чухал нэгдлүүдийг олж чадна.
Balyk belarybitsa бэлтгэл хийхэд ердөө л орлох зүйл байхгүй. Махнаасаа л төгс гардаг. Давс хэлбэрээр маш амттай цагаан хулд. Хэрэв та цагаан загасны улаан махыг solyanka руу нэмбэл, энэ нь маш сонирхолтой эх амт олж авах болно. Энэ загасаас та зөвхөн амттангаар хоол хийж болно гэж бодохгүй байна. Ямар ч амтгүй жирийн хоол нь ер бусын амттай байдаг. Загас цагаан загас сайн, буцалгаж, тамхи татдаг, шарсан, чанасан. Мөн цагаан загасаас чих нь ер бусын юм!