- Болгарын Pepper - 1 кг
- Улаан лооль - 3 кг
- Сармай - 250 кг
- Алим дэвтээнэ - 250 грамм
- Лууван - 1 хэсэг
- Уксус 9 хувь. - 3 Урлаг. халбага
- Давс - - Амт
- Basil - - Амт
- Яншуй - - амт нь
- Dill - - Амт
Улаан лоолийг ajlik хооллохын тулд юу хийх хэрэгтэй вэ гэвэл бүх ногоог цэвэрлэж, цэвэрлэ. Болгарын болон гашуун чинжүү эхлэн үрийг болон гол сонгох. Улаан лоолийн хальсыг хальслаарай. Үүнийг хийхийн тулд буцалсан усанд хэдхэн минут байлгана. Дараа нь сэрүүн - арьс амархан арилдаг. Лууваныг хальслаарай. Сармис, яншуй, dill зайлах хэрэгтэй. Дараа нь миний "алхамууд". 1. Махны махны улаан лооль, лууван, чинжүү, алим, сармисаар дамжин өнгөр. 2. Хүнсний ногооны тосыг хүнсний ногоо болгон 2 цагийн турш шингээнэ. 3. 2 цагийн дараа амттай гашуун чинжүү, сармис, давс, цуу, элсэн чихэр, амтлагчийг нэмнэ. Бүгдийг нь хутгаж, буцалгаад ав. 4. Ариутгасан лонхтой бэлэн бэлдмэл бэлтгэх. Дараа нь 10 минутын турш ариутгаж, өнхрүүл. 5. Бүрхэвчийг хөргөх хүртэл боож орхи. Харанхуй, сэрүүн газар хадгалах. Бон хүсэл! Улаан лооль бидний амтат adjika бэлэн байна!
Хадгалалт: 10