- Pike perched - 1,5 кг
- Bow - 1 хэсэг (улаан байж болно - энэ нь сайхан байх болно)
- Лууван - 1 хэсэг
- Темс - 6-8 ширхэг
- Тос - 200 грамм
- Dill - 50 Grams
- Давс - 1 халбага (амт нь)
- Bay навч - 1-2 ширхэг
- Pepper black ground - 1-2 хавчуургатай (амттай)
- Ус - 1,5-2 литр
Загасны гэдэсний шөл бэлтгэхэд маш хялбар байдаг! Шөл хийх энгийн жороор танд тусална. Судак ихэвчлэн хэцүү байдаг - энэ загасыг цэвэрлэхэд хялбар, бэлтгэх, түргэн идэх боломжтой. Pike perch шөлийг гэртээ болон байгальдаа хийж болно. Энэхүү жороор хийсэн шөл нь онцгой. Шөл нь өнгөлөг болон тендерийг эргүүлдэг. Үүнийг хоолло! Zander-ын энгийн шөл жор: 1. Хүнсний ногоо бэлтгэх - уурхай, цэвэрхэн, лууван, сонгино, төмс зэргийг бууруулдаг. Лууван - тойрог, төмс - куб, сонгино - семиринг. 2. Буцалж буй усан дотор бид лууван, төмсийг тавьдаг. Бид 15 минутын турш хооллодог. 3. Цэвэрхэн, загас минь. Жижиг хэсэг болгон хайчилж, хүнсний ногоо тавган дээр тавина. Тэнд бид сонгино явуулдаг. Бид 10 минутын турш хооллодог. 4. Солим, амт нь чинжүү. 5. Нилээд жижиглэсэн dill болон тос нэмнэ. Хутгах Хэрхэн буцалгах вэ - Тасралтаас арилгаж, ширээнд өгнө. Нь таваг нь та leeks, шарсан мөөг, ногоон нь цацаж болно. Энэ нь таны амт, төсөөллөөс хамаарна. Бон хүсэл!
Сахалууд: 5-6