- Гахайн хиам - 500 грамм
- Bow - 2 ширхэг
- Сармис - 2 ширхэг
- Темс - 500 грамм
- Лаазалсан шош - 400 грамм
- Лаазалсан улаан лооль - 400 грамм
- Oregano - 1/2 халбага
- Basil - 1/2 халбага
- Cheddar бяслаг - 55 Грамм
- Хүнсний ногоо - 5 зүйл. халбага
- Давс ба чинжүү - амтлах
Сонгино, сармисыг сайтар цавчих. 4 см урт зүсмэлүүдийг гахайн хиамны зүслэгийг хайчилж, зүсмэлүүд рүү төмс хутгана. Лаазалсан шошыг зайлуул. 2. 3 халбага нэмнэ. тосыг хайруулын тавган дээр. Дулааны дулаан Алтан хүрэн хүртэл сонгино, шарсан мах нэмээд байн байн хутгана. Энэ нь 15 минут болно. Сонгино аваад 2 халбага нэмнэ 8 минутын турш хэрчсэн хиам, фрегийг нэмж сайн ичих болтол байнга хутгана. 3. зуухыг 190 градусын өмнө урьдчилан халаа. Сибирь, шарсан сонгино, шош, лаазалсан улаан лооль, ургамал, давс, чинжүү зэргийг аажмаар салаагаар холино. Хольцын үлдсэн хэсгийг хамардаг тул хэрчсэн төмстэй топ зэрэг. 55 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. 4. Хоолоо чанаж байхад зууханд гарч, бяслаг, талхны бяслагыг 4 минут орчим бяслаг хүртэл сарниул.
Хадгалалт: 4