Бяслагны царцдаст хүнсний ногоо бяслаг бүхий хүнсний ногоо нь үргэлж амттай байдаг. Энэ хоолонд хоёр сонголт бий: хэрэв та илүү сайн, өөх тосыг хүсч байвал ярих хэрэгтэй бол бяслагтай Gouda буюу нэг оросоор авч явах хэрэгтэй. Хэрвээ та хуурай сонголтыг хүсвэл Үйрмэг, Parmesan. Энэ нь бяслаг амттай байдаг. Хогийн зүсмэлийн зузаан нь бас чухал юм. Нимгэн (ойролцоогоор 0.5 см) өмнө нь шатааж, илүү хуурай болно. Хүрэн давхарга илүү шүүслэг байх болно.
Орц:- Хаш 2 ширхэг.
- Улаан лооль 400 гр
- Бяслаг Parmesan 70 г
- Давс 2 tbsp. л.
- Шинэ dill 1 багц
- Италийн ургамал 1 tsp-ийн холимог.
- Алхам 1 Үндсэн орцыг бэлтгэнэ: хар шиврээ бороо, улаан лооль, халуун ногоо. цөцгийн тос болон бяслаг.
- Алхам 2 Хаш зайлж угаана. Хүссэн зузааны зүсмэлүүдийг хайчилна.
- 3-р үе шат Хэсэг тус бүр дээр хөндлөн зүслэг хийж хийнэ. Давс ба 45 минутын турш орхиж, гашуун зовлонгоос зайл.
- 4-р алхам: Улаан лоолийг зайлгана.
- 5-р үе шат Далайн эргийн зүсмэлүүд зайлж угаана. Нь жигд хуудас тугалган цаас хамрагдсан дээр тавьж. Улаан лоолийн дээд тойрог.
- Алхам 6 Нь нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай.
- Алхам 7 Бяслаг нь хаш Sprinkle, бага зэрэг цацаж, Италийн ургамал хатаасан хольц нь цацаж.
- 8-р үе шат 200 ° C-ээс халах зууханд хийж, 30 орчим минутын турш жигнэнэ. Халуун үйлчлэх, шинэ dill нь цацаж.