- улаан лооль - 450 грамм
- гүзээлзгэнэ - 450 грамм
- чийдэн - 1/2 ширхэг
- халуун чинжүү - 1/2 ширхэг
- cilantro гөлөг - 2 ширхэг
- сармис - 2 шүд
- тахиа, эсвэл ногооны шөл - 3/4 Шилэн
- Чидун жимсний тос - 1/4 Шилэн
- улаан дарс цуу - 2-4 Урлаг. халбага
- давс - 1.5 дав. халбага
- Чимэглэлийн хувьд: даршилсан сам хорхой - 4-6 ширхэг
- гүзээлзгэнэ - 4-6 ширхэг
- cilantro гөлөг - 4-6 ширхэг
1. Гүзээлзгэнэ нэвтэрч, угааж, шороогоос цэвэрлэж талыг нь тайрч авна. 2. Улаан лоолийг амтлах, угааж, зүссэнээс хальслан, зүсмэлүүдээр хуваасан. 3. Сонгино, ургамлыг санамсаргүй байдлаар хувааж иднэ. 4. Бүх найрлагыг хутгаж, хутгаж хутгаж байлгана. 5. Хамгийн хүйтэн энэ шөл нь ялтсууд биш, харин креманка, бүх сам хорхой, гүзээлзгэнэтэй чимэглэгдсэн байдаг.
Сахал: 4-6