- Өргөст хэмх - 500 грамм
- сармис - 3 шүд
- хүнсний ногооны шөл - 500 мл
- халуун тамхи татдаг жижиг зүйл - 1 ширхэг
- 1 зоосны баглаа
- байгалийн тараг - 4 Урлаг. халбага
- давс, чинжүү - 1 хэсэг (амттай)
Нэгэн өргөст хэмхийг хойшлуулах, үлдсэн нүдэх нь хальсалж сармистай хамт хутгагчийг холих. Цохихдоо үргэлжлүүлэн, ногооны шөл хийнэ. Нь шигшүүр, давс, чинжүү улирлын шөл арчиж, хамрах, шөнийн 8 хөргөгч тавих. Dill цавчих, тараг, давс, чинжүү нь улирал холино. Шөл дээр нэмэх. Салак арьс ба гэдэс дотрыг цэвэрлэнэ. Жижиг хэсгүүдийг дизассембл хийх, ясыг зайлуулах. Хойшлогдсон өргөст хэмх нимгэн тууз болгон бууруулсан байна. Хоолны шөлийг ялтсууд дээр тавина. Бага зэрэг өргөст хэмх, загасны ширхэг бүрт тавь.
Хадгалалт: 4