- 800 граммаар нь хэрчсэн улаан лооль
- Сквош - 400 грамм
- дунд хэсэг - 1 хэсэг
- шинэ яншуй - 3 1/4 Урлаг. халбага
- давс - 1 1/4 Teaspoons
- элсэн чихэр - 1 1/4 Teaspoons
- шинэ сармис - 2 шүд
- хатаасан oregano - 2 teaspoons
- Газрын гадаргуугийн хар чинжүү - 1/4 халбага
- цагаан дарс - 120 мл
- Чидун жимсний тос - 1 1/4 Урлаг. халбага
- Worcestershire sauce - 2 дусал
1. Сонгино нилээд цавчих, сармисаа цавчих. Ногоон яншуй нунтаглана. Дараа нь талыг нь зүсэж зүсээд, зүсэж хуваасан. 2. Дунд зэргийн дулаантай том саванд оливийн тосыг халаана. Сонгиныг сонгино хүртэл сонгино, сармис нэмээд, хайруулын тосыг тосонд шарж нэмнэ. 3. Зүсчи, давс, хар чинжүү, органano нэмнэ. Скрас зөөлөн байлгана. Дараа нь цагаан дарс ба жижиглэсэн улаан лоолийг нэмнэ. 5. Бага дулааныг 10 минут буцалгана. 6. Царцаатай жижиглэсэн яншуй 3/4, Worcestershire цуу, дуслаар 2 дуслыг нэмнэ. Шөлийг хутгагч эсвэл хүнсний процессортой саванд хийж, нухсан төмстэй холилдоно. Та бас гүний холигч ашиглаж болно. 7. Үлдсэн жижиглэсэн яншуйтай шөлийг дараад түргэн үйлчилнэ.
Хадгалалт: 4