Өвлийн улиралд улаан лооль бол энэ жороор ихэвчлэн улаан лооль болгосон. Халуун ногоотой, цардуултай, луувангийн оройтой (энэ нь дилий, тунхуу солиорох гэх мэт) маш сонирхолтой юм. Одоо би сонгино, лууван, амтат чинжvvтэй хамт гулсаад байна. Хоол хийх явцад ч үнэр нь ямар байдагийг сонсож болно. Хувь харьцаа нь 2 литр саванд суурилсан байдаг. Улаан лоолийг түүж чадахуйц хэмжээгээр бага хэмжээгээр авах нь зүйтэй. Тэдний хэмжээнээс хамааран бага зэрэг илүү байж болно. Давс ба элсэн чихэр нь гал тогооны халбагагүй хоолны халбагаар авдаг. Хэрэв та илүү их дуртай бол халуун чинжүүг амттай болгох хэрэгтэй.
Орц:- Улаан лооль 800 гр
- Pepper чихэрлэг 1 pc.
- Сонгино 1 pc.
- Лууван 1 pc.
- Давс 2 tbsp. л.
- Sugar 2 tbsp. л.
- Хүснэгт цуу 2 tbsp. л.
- Цагаан вандуй 5 ширхэг нь Pepper хар.
- Шинэ dill 5 гр
- Bay хуудас 1 pc.
- Сармис 1 хумс
- Pepper анхилуун 2 ширхэг.
- Алхам 1: Хүнсний ногоо бэлтгэх. Улаан лоолийг ишийг авч, жимс жимсгэнэ өөрсдийгөө зайлах. Угаасан чинжүү, үзүүрийг таслах, жимсийг өөрөө хуваагаад хагас үрийг нь салгаж, хагасыг нь тайрч авна. Сонгиноыг хальсалж, тэдгээрийг маш нимгэн зүсэж болохгүй. Лууванг цэвэрлэж, дур мэдэн багасгасан.
- Алхам 2: Дарс ба тагийг ариутгана. Зүгээр л буцалж буй усны их хэмжээгээр гацчихдаг. Савны доод хэсэгт, dill, амтат чинжvv анхилуун, хар шавар, сонгино, луувангийн зүсмэлүүд дээр.
- Алхам 3 Дараа нь чинжүүгийн дөрөвний нэгийг тавь. Чи чинжүүгээ босоо байрлалд тавьж болно.
- 4-р алхам: Улаан лооль, хажуу тал дээр байхдаа 1 см-ийн гүнтэй шүдний шүдтэй хоёр ширхэгийг хийж, улаан лооль нь тэсрэлт өгөхгүй байх шаардлагатай.
- Алхам 5 Цистернд улаан лоолийг тавь. Угаасан лаврын навч болон жижиглэсэн сармисны сармисыг нэмнэ. Цэвэрлэсэн усыг буцалгаж бэлтгэсэн лааз руу хийнэ, ингэснээр банк тэсрэлт хийхгүй болно. Банк өөрөө модон гадаргуу дээр зогсож байх нь зүйтэй юм.
- Алхам 6 15 минут зогсож, улаан лоолиуд сайн дулаарна. Дараа нь сав руу ус зайлуулах цоорхойтой тусгай таг ашиглана. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА.
- Алхам 7 Банкинд давс, элсэн чихэр, цагаан цуу байрлуулав. Буцалж буй ус болон ойрхон дахин хийнэ. Даавуу буюу ноосон хөнжилтэй (даавуун хөнжил эсвэл ороолт). Боож ороосон өдөр орхи.