- Бяслаг бяслаг - 1 кг
- Candied жимс - 300 грамм
- Өндөг - 3 ширхэг
- Элсэн чихэр (нунтаг сахар) - 200 грамм
- Тос - 100 миллилитр
- Vanilla sugar, sachets - 2 ширхэг
- Маринатад, гоёл чимэглэлийн зориулалттай candied жимс - 1 амт
- Масло - 1 Урлаг. халбага
1. Гэрийн бяслаг хангалттай чийглэг байвал энэ нь нимгэн даавуу (эсвэл хоёр давхаргын самбай) шилжүүлж, даавуу сүлжмэл, хавтан дээр өлгөөтэй шилэн ийлдсийг болгох ёстой. Дараа нь шигшүүрээр дамжуулан бид зуслангийн бяслаг цэвэрлэнэ (сэвсгэр агаарын масс нь гарч болно). 2. Мөөгөнцрийн уурагыг салгаж, элсэн чихэртэй усанд байлгана. Мөсөн савнууд нь аяга тавагны доод хэсэгт наалддаггүй гэдгийг бид дагадаг. Хөх тос нь цайвар тос өнгөтэй байна. 3. Candied fruits, ванилийн сахартай зуслангийн байшинг холино. Бид бүгдийг сайн холино. 4. Дараа нь тос, шар буурцаг, зөөлөн тосыг халбагаар нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар хольж, аарцны масс нь нэгэн төрлийн байх болно. 5. Бид аарцны массыг хөгц рүү шилжүүлдэг. Самбай давхаргын давхаргыг хэлбэрт шилжүүлэх. Бид байшингийн бяслагны дээд хэсэгт самбай хийж, таваг дээр нь жижиг таваг тавьдаг. Маягт нь тавагтай байна. Илүүдэл ийлдэс нь хөгцний ёроолд буй нүхээр дамжин урсах болно. Бид хөргөгчинд шөнийн цагаар маягтыг устгана. 6. Улаан өндөгний баярын мэндийг candied fruit or marmalade чимэглэсэн байна.
Хадгалалт: 6