Тамхи татдаг тахианы Pizza нь пицца нь өдөр бүр маш энгийн, амттай хоол юм. Түүний бэлтгэлийн өөрчлөлт нь асар олон янзын жагсаалт байж болно. Өнөөдөр би махны амтыг хайрлагчид пицца хийхийг санал болгож байгаа бөгөөд гол найрлага нь тахианы хөх, хиамыг тамхи татдаг. Энэ пиццаны жор их амт, амттай байдаг. Улаан лооль, амтат чинжүү, маш их шүүслэг, махыг дүүргэдэг. Сармис, сонгино, ургамал нь тэдний амтыг бүрэн дүүргэдэг. Миний бодлоор нимгэн зуурмаг нь энэ пиццанд тохирох бөгөөд энэ нь маш их идэхгүйгээр дүүргэх боломжийг олгодог. Миний гайхалтай жор миний дуртай байх болно гэж найдаж байна!
Орц:- Гурил, улаан буудай 350 гр
- Зөгийн бал, хуурай 7 г
- Давс 1 хумс
- Ус 240 мл
- Olive oil 50 мл
- Sugar 3 гр
- Улаан лоолийн амтлагч 4 tbsp. л.
- Улаан лооль 1 pc.
- Сонгино 1 pc.
- Амтат чинжүү 0.5 ширхэг.
- Сармис 2 хумс
- Үрийн ямар ч Olives 40 гр
- Хэм 100 грамм
- Тахианы мах 120 гр тамхи татдаг
- Mozzarella бяслаг 125 гр
- 1 гр чинжүү хольц
- Италийн ургамал 1 г хольц
- Алхам 1 Найрлага: зуурмаг, улаан лоолийн амтлагч (өөрийн үзэмжээр), тамхи татдаг тахианы хөх, хиам, амтат чинжүү, улаан лооль, сонгино, сармис, чидун жимсний тос, Mozzarella бяслаг, амтлагч.
- 2-р алхам: Тавцангийн гадаргууг гурилаар сайтар угааж, дараа нь 0.5 см-ийн зузаантай, 30 см-ийн диаметртэй зуурсан гурилыг сайтар хутга.
- 3-р алхам: Зуурмаг бэлтгэсэн улаан лоолийн соустай зуурмагийг тосол.
- 4-р алхам: Тамхи татсан тахианы цээжийг нимгэн зүсмэл гэж хувааж тавь.
- 5-р алхам: Улаан лоолийн жижиг шоог багасгаж, бидний ажлын хэсгээр жигд тархсан.
- 6-р үе шатыг сонгож, жижиглэсэн сонгино, сармисыг норгоно.
- 7-р үе шат Амтат чинжүү туузыг тараах.
- Алхам 8 Бид Witchin-ийн шоо болгон хувааж, үүнийг тархсан.
- 9-р алхам Бид хүнсний бүтээгдэхүүнийг хар чидунаар чимэглэнэ.
- Алхам 10 Бид Италийн амтлагчийг цацаж, дээд тал нь Mozzarella бяслагтай.
- Алхам 11 халаагаад 220 В-ээс халааж, 15-20 минутын турш бэлтгэх хэрэгтэй.