- Улаан лооль - ~ 4 килограмм
- Давс - 20 гр (улаан лоолийн 1 кг тутамд)
- Dill - 60 Grams (улаан лоолийн 1 кг тутамд)
- Сармис - 2 шүд (улаан лоолийн 1 кг тутамд)
Бид угаасан улаан лоолийг авдаг. Иш нь орой нь хайчилж. Тэдгээр нь хаягдахгүй байх болно - дараа нь тэд давсны уусмалд хадгалсан руу нэмнэ. Диллин сайн усаар зайлж угаана. Давсны уусмалын хувьд, иш ямар ч иш хэрэгтэй байна. гэхдээ иш нь ашигтай байдаг, гэхдээ жаахан дараа. Зөгийн бал нь жижиглэсэн. Дараа нь сармисын хэсгүүдийг нэмж, хутгагчийг нунтаглана. Ийм масс 40 грамм бол 20 грамм давс нэмнэ. Сармис болон сармисыг хольсны дараа бид улаан лооль хийж эхэлдэг. Үүнийг хийхийн тулд тогоон дээрх халбага, цайны халбаганы тусламжтайгаар бид улаан лоолийн доторхыг барьж, доторх dill-and-ginger stuffing нэмнэ. Улаан лоолийг бие биедээ аль болох ойртуулах хэрэгтэй. Slots dill иш нь бөглөрөж, улаан лоолийн ширхэг бууруулах. Дараа нь тасалгааны температурт 4 өдрийн турш улаан лоолийг орхино.
Хадгалалт: 10-13