- будаа - 0,5 кг
- Филадельфи эсвэл Б Buko - амтлах
- eel - амтлах
- Нисдэг загасны түрс - To taste (заавал биш)
- Салмон булан эсвэл хулд загас булангийн - 240 грамм
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг
- өндөг - 1 хэсэг
- Tempura буюу ердийн гурил - амтлах
- талхны үйрмэг - амсах болно
- Нори хуудас - Амт
Халуун ролл (эсвэл tempura rolls) гэртээ хоол хийх боломжтой бөгөөд бүх нөхцөл, ур чадварыг өгч, ресторанаас муу байх болно. Бэлтгэл ажил: Дэнлүүний дэрэн дээр гялалзсан талыг тавь. Цагаан будаа эсвэл энгийн цуутай нойтон гараа хийж, цагаан будааг 1см-ийн өргөнтэй цагаан будгаар будаж будааны бяслагтай холь. Хэрэв хүсвэл нисдэг загас түрс нэмнэ. Хуудасны ирмэгтэй зэрэгцээ нь могойн зурвас, хулд, өргөст хэмхний зүсмэлийг тавьдаг. Матрыг боодлоор боосон цаасыг болгоомжтой болго. Гурилтай гурилыг хольж, зуурмагийн өнхрүүлээд тавиад, дараа нь бөөрөнхийрсөнд хийнэ. Хайруулын тавган дээр тосыг халаагаад, алтан шаргал хүрэн хүртэл бүх талыг нь хуурч байгаарай. Дууссан өнхрөх цаасан алчуур дээр тавьж, тосыг зайлуулах хэрэгтэй. Цагаан будааны цагаан цуутай нэлээд хурц хутгаар 4 ширхэг болгож хуваа. Уусмалыг таваг дээр тавиад Unagi суманд хийнэ. Цагаан гаа, шар буурцаг ба шар буурцагтай байцаагаар үйлчил.
Хадгалалт: 4