- Herring - 1 ширхэг (бага зэрэг давстай, арьс, ясгүй нэг булан)
- Apple - 1 Piece (чихэрлэг ба исгэлэн, дундаж)
- Улаан сонгино - 0,25 ширхэг (жижиг сонгино)
- Cranberries - 0.25 аяга (шинэхэн хөлдөөсөн, шинэ гоёл чимэглэлийн хэд хэдэн жимс)
- Цайр - 1 Урлаг. халбага (байгалийн, ямар ч нэмэлт)
- Lemon шүүс - 1 халбага
- Sugar - 1,5 teaspoons
- Dill - 1 хэсэг (чимэглэл, twig)
Сорох филе болон сонгино жижиглэсэн шоо болгон хайчилж аваарай. Apple-ийн цэвэрлэгээ, төвийг устга. Хагас нь алим тайрах ба цангисуур нэмнэ. Холигчоор нунтаглана. Зуурмагийг хүртэл нимбэгний шүүс, тараг, элсэн чихэр, хутгагчийг хэдхэн дусал нэмнэ. Apple-ийн үлдсэн хагас нь жижиг шоо болгон нимбэгний шүүс нь цацаж. Нүдэнд нь сонгино: сонгино, алим, алим-цангис мусстай тарих. Бид цангис, жимсгэний үртэстэй хольсон. Бон хүсэл!
Сахал: 4-6