- туна - 150 грамм
- улаан сонгино - 1/4 аяга
- Улаан хонхны чинжүү - 1/4 аяга
- ногоон хонх чинжүү - 1 хэсэг
- өндөг - 2 ширхэг
- өргөст хэмх - 6 ширхэг (давсалсан)
- майонезаас - 1/3 аяга
- гич - 2 Урлаг. халбага
- давс, чинжүү - Амт
- Өргөст хэмх даршилсан ногоо - - Амт
- Англи хэлээр - 6 ширхэг
- бяслаг - 12 зүсмэлүүд
1. Улаан сонгино, улаан чинжүү болон чанасан өндөгийг нилээд цавчих. Өргөст хэмхүүдийг зүснэ. Жижиглэсэн сонгино, хонх чинжүү, өндөг, өргөст хэмхтэй туна холино. 2. Майонез, гич, бага зэрэг өргөст хэмх давсны уусмал нэмээд сайн холино. Амт нь давс, чинжүү нэмнэ. Шаардлагатай бол амтлагч нэм. Салатыг хэт их идэхгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. 3. зуухыг 190 градусын өмнө урьдчилан халаа. Англи хэлний талх талхыг хагасаар нь задлаарай. Том талхтай хуудсан дээр англи хэлтэрхийний талыг тараана. 4. Хоолны салатыг туна загастай боодол болгоод халбагаар дараарай. 5. Таван минутын турш зууханд жигд жигнэмэг тавиад жигд хуудсыг гаргаж, жигнэмэг бүр дээр зүсмэл боов хийнэ. Бялууг зууханд буцааж хийж, бяслаг хайлж, хөөс хүртэл эхэлдэг. Шарсан талхыг зуухнаас салгаж, бага зэрэг хөргөнө.
Хадгалалт: 6