Цагаан будааны сүү: өдөр бүрийн жор

Мэдээжийн хэрэг, бага наснаасаа бид бүгдээрээ ээжийнхээ сүү будаатай амтыг санаж байна. Хоол хийхэд маш их цаг хугацаа шаарддаггүй, найрлага маш их шаарддаггүй тул хооллоход эхлэгч, аавынх нь хувьд ч хоол хийхэд хялбар байдаг. Энэ нь өглөөний цайнд тохиромжтой бөгөөд хоёр дахь бие даасан сургалт байж болно. Би олон жилийн турш хэрэглэж байсан сүүний тосонд хэрэглэдэг жоруудтайгаа хуваалцахыг хүсч байна.

1. Сонгодог будаа будаа
2. Олон гайхамшигт гайхамшигт будаа
3. Хулуу болон алимны витамин цагаан будааны сүү

Хоолны дугаар 1. Сонгодог будаа будаа

Сүү будаа будаа энэ жороор ээж маань надтай хуваалцав. Энэ бол анх удаа би өөрийгөө болгосон. Манай гэр бүл маш их дуртай!

Шаардлагатай найрлага:

• дугуй будаа - 1 tbsp.
• сүү - 2 tbsp.
• ус-2 tbsp.
• Элсэн чихэр - 1/2 tbsp.
• давс, тос - амсах болно.

Бэлтгэх арга:

1. Цагаан будаа нь урсгал усан доор сайн усаар угааж байдаг бөгөөд энэ нь үүнийг хийхэд хамгийн тохиромжтой юм.
2. саванд хийнэ, ус нэмнэ. Гал дээр тавьж, буцалгаад ав.
3. Галыг халааж, галыг 15-20 минутын турш гал тавиарай.
4. Үүний дараа будааг хүйтэн усаар сайтар зайлж, дахин зуух руу илгээж, сүүг дүүргэсэн байх ёстой.
5. Одоо амтыг нь аяганд хийж, 10 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой.
6. Үүний дараа бид савыг галд аваад, будаа руу тос нэмээд 15 минутын турш боож өгнө.

Гэсэн хэдий ч бага хэмжээний гал дээр хоол хийх нь маш чухал. Энэ тохиолдолд паалантай сав ашиглах нь дээр юм.

Хоолны дугаар 2. Олон гайхамшигт гайхамшигт будаа

Өнөө үед гал тогооны шинэ асар том туслагчид гарч ирсэн бөгөөд энэ нь орчин үеийн гэрийн эзэгтэйн амьдралыг хөнгөвчилдөг. Бид олон шинжээчтэй болсон хойно хуучин жортой туршилт хийж эхлэв. Би шууд хэлэхийг хүсч байна, сүүг нь олон тооны хоол хийхэд хялбар байдаг. Цагаан будаа шатах уу гэдгээс бүү санаа зов. Тиймээ, хоол хийх цагийг тохируулахын тулд өглөөний цагаар бэлэн болно. Тэгэхээр зэвсгийн төлөөх жорыг аваарай!

Шаардлагатай найрлага:

• дугуй будаа - 1 tbsp.
• сүү - 4 tbsp.
• элсэн чихэр - 4 tbsp. л
• ванилийн сахар - 1 хайрцаг
• үзэм - ½ tbsp.
• давс, тос - амсах болно.

Бэлтгэх арга:

1. дугуй тарианы будаа 5-6 удаа хүйтэн усаар угааж,
2. үзэм нь сайн уурхай юм. Уурлахын өмнө буцалгах шаардлагагүй;
3. Олон янзын аяганд цагаан будааг хийж сүүгээр нь хийнэ, элсэн чихэр, давс, цөцгийн тос нэмнэ.
4. Multivark дээр асаагаад "Сүү будаа" горим дээр тавь.

Нэг цагт чиний амтат сүү будаа бэлэн болно. Надад итгэ, хөршүүд нь түүгээр гүйх болно. Мэдээжийн хэрэг иймэрхүү будаа нь жаахан гашуун амтыг мэдрэх болно. Энэ нь тэдэнд таалагдахад хамгийн хэцүү юм!

Хоолны дугаар 3. Хулуу болон алимны витамин цагаан будааны сүү

Хулууны хувьд маш ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь кали, витамин C, B1, B2, B6, PP зэрэг баялаг юм. Мөн алимтай хослуулснаар таны сүү будаа ер бусын амттай биш, бас маш ашигтай байдаг.

Шаардлагатай найрлага:

• дугуй будаа - 1 tbsp.
• хулуу - 200 гр
• сүү - 2 tbsp.
• ус-3 tbsp.
• Элсэн чихэр - 6 tbsp. л.
• алим - 2 ширхэг
• давс, тос - амсах болно.

Бэлтгэх арга:

1. Хулууны хувьд хальтиргаа, хэсэг болгон хувааж, жижиг гал дээр 10 минутын дотор тавь.
2. Будаа угааж, хүйтэн ус асгаж, буцалгаад авчирдаг. Хагас чанасан бол 10-15 минутын турш бага дулаанаар хийнэ.
3. усаар сайтар зайлж, хулуу нэмээд 10 минутын турш жижиг гал дээр хоол хийнэ.
4. Алим хальсалж, том grater дээр зүлгэж, бусад найрлагатай хамт будаа руу нэмсэн;
5. Бэлтгэх үедээ нөгөө 5-10 минутын турш будаа хийж өгнө.

Эдгээр жорууд таныг хайхрамжгүй орхихгүй гэдэгт би итгэлтэй байна. Сүү-будаа будаа таны ширээн дээр байнга зочилж байх болно. Бон хүсэл!