- Gorbusha - 1 ширхэг (1-1.2 кг)
- Lemon - 1/3 ширхэг
- Далайн давс - Амт
- Bay навч - 2 ширхэг
- Peppercorns - 2-3 ширхэг
Загаснаас цэвэрлэсэн загасыг цэвэрлэж, сайтар цэвэрлэнэ. Дараа нь нимбэгний шүүстэй шүршиж, загасыг бүх талаас болон дотор талаас нь давстай усаар сайтар цэвэрлээрэй. 15-20 минутын турш үлдээгээрэй. Дараа нь жигнэмэг хийж, чинжүү, булангийн навч нэмж, түүнийг хаахын тулд ханцуйндаа загасны гэдсэнд тавь. Та газрын тос нэмэх хэрэггүй! Бид загасыг зууханд 170 градус хүртэл халааж, ойролцоогоор 20-25 минут махыг урьдчилан шараад өгнө. Загасны бэлэн болсоны дараа болгоомжтой авч, ханцуйнаас хувааж хувааж хийнэ. Шинэ ногоо, чанасан төмс, будаагаар үйлчил. Бон хүсэл!
Хоол: 4-5