ОХУ-ын хойд нийслэлд цай үйлдвэрлэдэг Unilever-ийн цай үйлдвэрлэдэг хамгийн том үйлдвэрлэгч юм. Цайны дуртай хүмүүс намайг ойлгох болно: аз жаргалтай биш үү? Дуртай ундаа үйлдвэрлэх үйл явцыг мөшгөж, шар айрагны талаархи зөвлөгөөг сонсох уу? Үүнээс гадна, би өндөр чанарын бүтээгдэхүүнийг харж чаддаг байсан бөгөөд үүнийг та зөвшөөрч байгаа нь чухал юм. Хүмүүсийн эргэн тойронд аялж явсан газар нь их гайхалтай болсон. Би зөвхөн цайны үйлдвэрлэлийн бүх элементүүдийг төдийгүй бас хамгийн их уух ундааг амталж, хамгийн шилдэг цай тогоонуудын нууцыг сонссон. Хар цайгийн эдгээх шинж чанар нь ихэнх хэрэглэгчдийн хувьд давуу талтай юм.
Хаанаас ирэв
Цайны тариалангийн талбайнуудаас хамгийн дуртай шаазан аяганд хүрэх болно. Юуны өмнө та түүхий эд материалгүйгээр хийж чадахгүй. Шилдэг цай тариалалтын хувьд ирээдүйн ундааны суурь нь өсч, цуглардаг. Өндөр шаардлага хангахгүй бол өндөр шаардлага тавьдаг. Зөвхөн хоёр дээд навч, бөөрийг бутнаас цуглуулдаг, үлдсэн нь тохиромжгүй байдаг. Байгалийн үл нийцэх байдлыг харгалзан үзэх нь чухал юм. Газар тариалангаасаа хамаарч өөр өөр амттай болно. Тиймээс та бид дуртай ундаагаа аяганаас уухыг хүссэн шинэ амтыг байнга гайхан биширдэг тул цайны төрөл тус бүрийн жишиг дээж байдаг. Багц бүрт тохирсон байхын тулд шинжээч нь шалгагчаар ажилладаг. Эхлээд Англид тэд тариалангийн талбайн шууд үйлдвэр рүү авчирдаг тусгай төрөл бүрийн цайны төрөл бүрийн урьдчилсан амтыг агуулсан жор хуудсыг бүтээдэг. Дараа нь энэ жорыг үндэслэн лабораторид цайны хольц бэлтгэх, таримал ургамлаас төрөл бүрийн сортыг катуляцитай хольж, түүхий эдийг бүхэлд нь хянаж, түүхий эдийг хамгийн оновчтой хувь хэмжээгээр цуглуулж, Липтоныг чанарын өндөр түвшинд хүргэх боломжтой болно. Энэ нөхцөл байдал нь хаана ч, тэр ч байтугай биелэгдэхийн тулд брэндийн 35 улсаас цай хүлээн авдаг. Гайхалтай нь, нэг жижиг цүнхэнд 30 хүртэл төрлийн цай байж болно! Шинэ хольц бүрийг өмнөх бетон хольцтой харьцуулан, хэрэв бүх зүйл сайн болвол Санкт-Петербург дахь сав баглаа боодол дээр нь очно.
Санкт-Петербургийн пирамидууд
Үйлдвэр нь сансрын лаборатори шиг харагдаж байна. Гэсэн хэдий ч зарим талаараа хамгийн сүүлийн үеийн тоног төхөөрөмжөөр тоноглогдсон. Энд онцгой сав баглаа боодлын шугам бий болсон бөгөөд зарим нь үйлдвэрлэлийн хурдтай холбоотой дэлхийд ямар ч аналоггүй байдаг. Сав баглаа боодлын хэлбэрүүд - энэ нь ердийн пакетууд, мөн пирамидууд юм - Lipton-ийн ноу-хау юм. Эдгээр нь ил тод ("онцгой цуглуулгууд") болон илүү нягт ("жимсний цуглуулга", Липтон Лаава) хоёр хувилбарт илэрч байна. Пирамид нь маш том навчийг байрлуулж, дуртай ундаа үйлдвэрлэх чанарыг нь хангах боломжийг олгодог савны тусгай хэлбэр юм. Чухал ба гоо зүй: Пирамид дотор цай навч, жимсний ширхэгийг яаж нээх тухай ажиглалт. Үүнээс гадна баг, цайны хайрцаг бүрийг анхааралтай хянадаг. Хольцын чанар, сав баглаа боодол, баглаа боодлын үнэн зөв байдал - бүгдийг хамгийн ойр дотно байдлаар шалгадаг. Норматив болон алдаатай үйлдвэрлэлийн хамгийн бага зөрүүг татан авсан болно.
Цайны үйлдвэрлэлийн мастер
Цайны амт нь тусдаа нууц юм. Санкт-Петербургийн анхны цайны цай савлах үйлдвэрт Unilever цайны үйлдвэрийг холимог (хольсон) үйлдвэрт шууд хүргэдэг тул лав тус бүртэй цай бүрийг харьцуулахын тулд амтыг нь хийдэг. Нэг ээлжинд нэг багц нь хэд хэдэн удаа үйлдвэрлэлийн бүх шатанд амталсан. Хүлээн авсан багц буюу үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнийг стандарттай харьцуулсан болно. Лабораторийн туслах дээжийг хоёуланг нь хоёуланг нь харьцуулж амттай харьцуулна. Санкт-Петербург хотод Unilever Valery Begansky-ийн хамгийн шилдэг цай үйлдвэрлэгч компанитай. Тэрээр цай уух нууцыг харуулсан. Уг мастер бидэнд төрөл бүрийн ундааны сортуудын төрөл, тариалалт, үйлдвэрлэлийн онцлог, үндэсний уламжлал, цай уух сонирхол зэргийг өөр өөр улс орнуудад танилцуулав. Жишээлбэл, Украйнууд том навчны цайг үнэлдэг бөгөөд тэдгээрийн хэсгүүд нь үл итгэгчид юм. Харин Английн цай мөхлөг хэлбэрийн хэлбэр нь чанарын стандарт юм. Энэ хэлбэр нь хүчтэй, анхилуун, баялаг ундаа авах боломжийг олгодог. Энэ нь сүүтэй хамт шарахад тохиромжтой. Энэ цайг зөвхөн Их Британид төдийгүй Зүүн болон Африкт ч цай чангардаг уламжлалтай. Гэсэн хэдий ч, бидний эх орон нэгтний амтыг Украйны зах зээлд зориулж анхны Липтон бункер үүсгэхэд анхаарч үзсэн. Энэхүү орчин үеийн тоног төхөөрөмж, мэргэжлийн ур чадвар, чанарын хяналтыг бүх үе шатанд үргэлжлүүлэн хийх, байнгын хүсэл эрмэлзэлтэй байхыг хүсч байна. Липтон брэндийн нэр хүнд манай улсад болон дэлхий даяар түгээмэл байдаг.
Амталгааны арга
Цай нь шинэхэн чанасан усаар шингээгдэж 100 ° C-ийн температуртай байна. Мэргэшсэн хоол (аяга, аяга) нь ашиглагддаг. Нэгдүгээрт, цайны уут бүхий аяга нь 15 секундын дараа дээд тал руу усаар дүүргэгдэнэ. Цайрыг хүчилтөрөгчтэй урвалд оруулахад энэ завсар шаардлагатай бөгөөд энэ нь түүний үнэрийг "уртасгах" болно. Хэдэн минутын дараа цай аяганд цутгагдаж, бага зэрэг хөргөсний дараа та амталж эхлэх болно. Халбага халбагатай хамт уух. Дараа нь дусал бүрийг хэлээр жигд тарааж, амтлана. Амталсан хооронд амыг цэвэр усаар зайлж, халбагаар угаана. Амт, амтаа нэмэгдүүлэхийн тулд өөр өөр сортуудыг үзээрэй: дараа нь эхлээд ногоон тест, дараа нь - хар, дараа нь - амт цай. Мэргэжилтнүүд заримдаа өдөрт 400 хүртэл аяга ууж байна. Энэ нь архи уух сайхан амтыг төрүүлэхэд саад болохгүй.
Замдаа
Их Британий Lipton Tea Institute-д шинэ төрлийн холимог үүсгэх, амт чанарыг сайжруулахын тулд байнга судалгаа явуулж байна. Sachets нь тусгай зориулалтын машинаар хийгдсэн бөгөөд өвөрмөц технологитой учраас ил тод материал олж авах боломжтой юм.
Эрч хүчтэй
Сэтгэлийн баяр баясгалан, тархины үйл ажиллагаа, үр дүнтэй санах ойн үйл ажиллагаа нь уух, кофейны гол алкалоидыг хариуцдаг. Хар, ногоон цай аль алинд нь маш их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд аяга нь 71 мг. Хатаасан жимс, цэцгийн дэлбээний амттай ундаанууд, бие болон бусад хэрэгцээт бодисыг баяжуулж өгдөг.
Хүйтнээс айдаггүй
Цай нь үрэвслийн болон нянгийн эсрэг үр нөлөөтэй байдаг. Полифенол ба таннин нь түүний найрлаганд организмуудыг хөөж, дархлааг сайжруулж, амьсгалын замын салст бүрхэвчийг зөөллөж, микро сэлгэлтийг сайжруулна. Дашрамд хэлэхэд эдгээр бодисууд зөвхөн вирус, бактери төдийгүй хорт хавдартай тэмцэх чадвартай, эсийн эрүүл эсийг гэмтээх чөлөөт радикалууд юм. Мөн биед никотины хорт нөлөөг хагас түвшинд хүртэл бууруулах. Японд олон тамхи татдаг, хорт хавдар нь бага байдаг учир өдөрт 6-8 аяга ногоон цай байдаг.
Залуу бол сүнс биш юм
Биологийн идэвхт цай навчны нэгдлүүд (фермент, амин хүчил, P, K, B, ургамлын уураг) хөгшрөлтийн эсрэг тэмцдэг: эдгээр нь ДНХ-ийн гэмтэлээс сэргийлж, арьсны мэдрэмжийг нэмэгдүүлж, байгалийн чийгшүүлэгч, антиоксидант үйлчилдэг. Мэдээжийн хэрэг, цайны үр дүн яаралтай харагдахгүй, гаж нөлөө ч үгүй.
Сайхан инээмсэглэлтэй байна
Анхилуун ундааны цахлай нь хаа сайгүй цоорохоос сэргийлж, Gums-г хамгаалахаас хамгаалж чаддаг. Шүдний эмч бүх төрлийн цай үр дүнтэй болохыг тэмдэглэж, пааланг бэхжүүлж, амны зөөлөн эдэд цусны эргэлтийг сайжруулж, амьсгалыг сэргээж өгдөг. Тэдний найрлага дахь флавоноидын өндөр концентраци нь үрэвслийн процессыг амархан арилгадаг. Зөвхөн нэг л зүйл байдаг: энэ нь сүү, нимбэг, эсвэл элсэн чихэргүйгээр цай уух нь чухал юм (энэ хослол нь флавоноидын ашиг тусыг бууруулдаг), заавал дулаацдаг - энэ нь паалантай халуунаар өвддөг.
Сэрээ шиг, сийрэг
АНУ-ын эрдэмтдийн үзэж байгаагаар: өдөрт ногоон цай хангалттай гурван фунт стерлинг худалдаж авдаг. Мөөгөнцөрөөс залуу өсвөр насныхан нь бодисын солилцоог сайжруулж, катехин болон цайрийн улмаас хоолны дуршил буурдаг.
Үргэлж сайхан сэтгэлээр байдаг
Сэтгэлийн байдал нь цай чухал тосыг өсгөдөг: шингэний гадаргуу дээрх хальсан дээр байдаг кино юм. Харин одоо чи дуулж, инээлдэхийг хүсч байна - жинхэнэ үнэрт! Кортизол стрессийг дааврын түвшинг бууруулахад хувь нэмэр оруулдаг полифенол, амин хүчлүүдийн тусламжгүйгээр гагцхүү гаж нөлөө нь зөвхөн ичгүүртэй байдаг. Ялангуяа энэ төрлийн нэгдэл нь хар цай юм.