- Овъярын ширхэгтэй - 1 шил
- Өндөг - 2 ширхэг
- Бяслагны бяслаг бага өөх тос - 100 Грамм
- Кефир - 100 миллилитр
- Хар Үхсэн - 1 шил
- Давс, элсэн чихэр - Амт
Найрлага. Овъёосны хальс гурилаар бутлагдана. Бид бас бяслаг, kefir, өндөг, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Хутгах Энд бид жимсийг нэмээд холино. Холигч буюу холигчоор нунтаглуулах шаардлагагүй - зүгээр л холино. Цааш нь - бүх зүйл энгийн. Нь хайруулын тавган дээр бид бага зэрэг тос дулаацуулж, бидний бина хуурч. Дундаж дулааныг тагны дор ойролцоогоор 3 минут ... нөгөө тал дээр адилхан .... Дууссан бинк нь цөцгий эсвэл дуртай соусаар үйлчилдэг. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 3-4