Өвлийн зүсмэлүүдээр лийрээс Amber саатал: энгийн жор-таван минут

Pear саатал нь хамгийн анхилуун үнэртэй гар хийцийн хэсгүүдийн нэг юм, самар нь янз бүрийн нарийн боов, урт оройн хийхэд тохиромжтой юм. Мөн өвлийн улиралд лийр нь амтат саатал хоол (доорх зурагтай жор) зөөлөн, гэхдээ зэрлэг, сорт зэрэг хатуу ногоон, бас байж болно. Жорлоос хамаарч "зэрлэг" хувьд лийрийн нарийн хоол нь тодорхой, зузаан саатал байж болох бөгөөд бүх жимс, зүсмэлүүд нь бэлтгэж болно. Маш сайн лийр болон чанамал дахь янз бүрийн нэмэлт нь туршилтанд зориулсан. Жишээлбэл, жимсний амтыг тодотгож, ер бусын тэмдэглэлийг нимбэг (нимбэгийн хүчил), улбар шар, шанцай, ваниль, намуу, цагаан гаатай хамт хэрэглэж болно. Энэ нийтлэлд хамгийн сайн жор, зөвлөмжүүд нь таван минут, ариутгалгүйгээр сонголтууд гэх мэт өвөл нь амттай лийр чанамал хэрхэн хоол цуглуулдаг байсан. Зурган, видео бичлэг бүхий энгийн алхамтай жорууд нь энэхүү амттан дээр шинэ харагдахад тусална, мөн лийрээс хоосон зайг хайрлахад тусална гэж бид найдаж байна.

Лимоноор лийрээсээ энгийн саатал - зурган дээр алхам алхмаар жороор

Лемон болон лийр - хамгийн энгийн бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн эх саатал бэлтгэх сайн амт хослол. Уг жороор ус байхгүй болохоор жимс сироп үүсгэхийн тулд урьдчилсан бэлтгэх хамгийн багадаа 12 цаг шаардагдана. Гэсэн хэдий ч, доорх зургантай хамт алхам алхмаар жороор нимбэгтэй лийрийн энгийн чанамал маш хурдан, хялбар бэлтгэдэг.

Зурагтай жороор жүрж, нимбэгтэй энгийн чанамал хийх хэрэгтэй

• лийр - 2 кг
• нимбэг - 1 pc.
• элсэн чихэр - 1, 5 кг

Өвлийн улиралд лийр болон нимбэгний чанамал хийх жороороо алхам алхмаар зааварчилдаг

1. Бид сайн угаасан жимсийг цэвэрлэж эхэлнэ. Үрийг нь хальтирч, үрийг нь салган авна. Дараа нь лийрийг жижиг нимгэн зүсмэл болгон бууруулсан байна.

2. Бэлтгэсэн жимсийг гүн гүнзгий саванд хийж, сахараар хучна. Бүх лийр нь элсэн чихрийн давхарга бүрхэгдсэн эсэхийг сайтар шалгана. Тагыг таглаад 12 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

3. Энэ хугацаанд лийр маш их шүүс өгөх болно, мөн хоол хийх үргэлжлүүлэх боломжтой болно. Нимбэгний шүүсийг гаргаж, жимс нэмээд хутгана, буцалгаад хүртэл галд хийнэ.

4. Массын бөөмийн дараа галыг багасгаж, чанаж, байнга хатаагаад, ойролцоогоор 3 цаг. Шар айраг нь зузаан болоход бүх жимс бүрэн ууссан байх болно. Масс өөрөө шараас карамель хүртэл өнгөөр ​​солигдоно. Лийр саатал бэлэн болно.

5. Энэ нь зөвхөн ариутгасан лонхтой болон үйсэн дээр эмчилгээг хийнэ. Дараа нь ажлын хөргөлтийг бүрэн хөргөнө. Нарны туяа шууд сэрүүн газарт хол байлга.

Шанцай, ванильтай лийрээс зузаарах нь өвлийн улиралд энгийн жор юм

Ялангуяа сайн зүйл нь чанамал нь лийр, жимс бүтэц нь маш махлаг, сэвсгэр байдаг. Тиймээс өвлийн улиралд лийрээс зузаан, анхилуун үнэрийг гагнахын тулд, жишээ нь, шанцай, ванильтай хамт энгийн байдаг. Дашрамд хэлэхэд, эдгээр хоёр халуун ногоо нь лийр өвөрмөц амт, ялангуяа шүүслэг сорт онцолдог. Цайруун ба ванильтай лийрийг зузаантай чанамал бэлтгэх талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.

Өвлийн улиралд лийр, шанцай, ванилатай зузаантай чанамал хийх шаардлагатай найрлага

• лийр - 2-3 кг
• элсэн чихэр - 1,5 кг
• ваниль - 1 бантан
• шанцай - 0, 5 tsp.
• ус - 1 шил

Өвлийн улиралд лийр, шанцай, ванилаас зузаан зузаан жаахан энгийн жороор хийх алхам

1. Энэхүү жорыг чанамал болгохын тулд та өтгөн арьстай, махлаг, шүүслэг жимстэй байх хэрэгтэй. Миний лийр, талыг нь огтолж, голыг нь авч, жижиг шоо болгон хуваасан.
2. Шилний ус, элсэн чихрээс сиропыг хоолло. Элсэн чихэртэй мөхлөгүүд нь бүрэн уусч, сироп өтгөрч, тэдгээрийг лийрийг асгаж, өрөөний температурт 3-4 цаг байлгана. Мөн винилин банана (ваниллин баганаар сольж болно) шанцай болон ванилийн орцыг нэмнэ.
3. Тодорхой хугацааны дараа бид хайруулын тавган дээр жимс, сахар массыг тавьж, буцалгана. Бид хөөсийг аваад, галыг багасгаж, массыг буцалгаад буцалгана.
4. Бид үргэлж модон халбагаар саатал идэх бөгөөд энэ нь шатахгүй.
5. Жимсний ширхэгийг бүрэн буцалгаж, массыг бараан, өтгөрүүлэх үед лийр саатал бэлэн гэж тооцогддог. Лийрийн төрөл зүйлээс хамаарч буцалгасны дараах буцлах процесс 1.5-аас 3.5 цаг хүртэл байж болно. Энэ хугацаанд та лонхтой болон тагийг ариутгах хэрэгтэй.
6. Бид бэлтгэсэн саатал нь тохиромжтой шилэн саванд асгаж, таглааг нь бөглөнө

Лийр зүсмэлүүдээс ил тод саатал - нимбэгийн хүчилтэй алхамаар жор алхам

Илүүдэл жинтэй төстэй ил тод амттан нь нимбэгийн хүчил нэмэхэд луус бүхий лийрээс бэлтгэгдсэн байдаг. Гаднах ийм лийрийн чанамал маш их үзэсгэлэнтэй байдаг, Энэ нь ихэвчлэн өөрөө ширээн дээр эсвэл бялуу зохион засах ашиглаж байна. Нимбэгийн хүчилтэй шаантаг лийрээс ил тод чанасан хоол хэрхэн хийх, дараах жороор нь суралцах.

Нимбэгний хүчилтэй лийрийн зүсмэлүүдээс ил тод саатал шаардлагатай найрлага

• лийр - 1 кг
• Элсэн чихэр - 1,4 кг
• нимбэгийн хүчил - 1/4 tsp.
• ваниллин - 1 савлагаатай
• 250 мл ус байна.

Лийр ба нимбэгийн хүчилтэй луус бүхий ил тод чанамал жорыг алхам алхмаар зааварлах

1. Лийр угааж, үрийг нь цэвэрлэж, pedals. Дараа нь нимгэн зүсмэл жимс жимсийг багасгаж, 5 минутын турш буцалсан ус руу дүрж.
2. Лийрийг хүйтэн усаар хөргөж, colander-д хаях хэрэгтэй.
3. Ус ба элсэн чихэрээс зузаан сироп буцалгана. Лийр сироп хийнэ, таган доор 3-4 цагийн турш байлгана.
4. Галыг массаар тавьж, буцалгаад 20 минут буцалгаад бүрэн сэрүүн авчирна.
5. Сүүлчийн процедурыг хоёр удаа давтана. Гурав дахь удаа чанасан чанамалыг авч, нимбэгийн хүчил нэмж, 10 минутын турш хоол.
6. Ариутгасан лонхтой дээр бэлтгэсэн саатал хийнэ, саатал хүртэл чанамал хөргөж хүртэл.

Өвлийн улиралд зэрлэг хатуу лийрээс амттай чанамал - алхам алхмаар энгийн жороор алхам хий

Өвлийн хувьд амттай, амттай чанамал нь хатуу лийрээс ч чанаж болно. Үүний гол зүйл нь жор болон хоолны цагийг хадгалах явдал юм. Дараа нь энгийн алхмаар жороор өвөлждөг хатуу эсвэл зэрлэг лийрийн сортын амттай чанамал нь түүний жинхэнэ амт, зуны үнэртэйгээр танд таалагдах болно.

Өвлийн улиралд хатуу цагаан гааны лийзээс амттай цагт зориулсан чухал найрлага

• лийр зэрлэг - 1 кг
• элсэн чихэр - 1, 5 кг
• лийрийн шөл - 1, 5-2 аяга

Өвлийн хувьд зэрлэг лийртэй амтат чанамал хийх жороор алхах зааварчилгаа

1. Миний лийрүүд чуулгануудаас цэвэрлэгддэг. Бид нимгэн зүсмэлүүдээр хувааж, тэр даруй хүйтэн ус руу дүрнэ. 10 минут буцалгасны дараа лийрийг хоол хийх, colander нь тэднийг буцааж шидэж.
2. Бид хоёр лийр шөлийг хэмжиж элсэн чихрийг хэмждэг. Сиропыг буцалгаад тавиад 5 минутын турш хооллоорой.
3. Халуун сироп нь лийрийн зүсмэлүүдийг асгаж, өрөөний температурт шөнийн дотор үлдээх хэрэгтэй.
4. Өглөө нь бид сироп дахь жимс буцалган нь авчирч, гал багасгаж, хагас цагийн турш хоол.
5. Таглаас нь аваад бүрэн хөргөх хэрэгтэй. Бид үйлдлийг 2 удаа давтана.
6. Халуун чанамал нь ариутгасан лонхтой дээр цутгагдаж, нар жаргах түлхүүрээр таглааг нь халааж, хөргөнө.

Хурдан саатал-pyatiminutka бүхэлд нь ариутгалгүйгээр лийр нь - өвлийн улиралд алхам алхмаар жор

Ариутгахгүйгээр лийзнээс таван минутын лийр лийр - өвлийн хамгийн хэцүү, хамгийн энгийн хэлбэрийн нэг юм. Зөв тууштай байдлын амтыг олж авахын тулд хатуу махан биетэй жижигхэн нягт жимсийг аваарай. Дараагийн ариутгалгүйгээр лийрийг бүхэлд нь хурдан чанамал-pyatiminutkuг хэрхэн хоол хийх талаар.

Ариутгахгүйгээр бүхэл бүтэн лийрээс таван минутын хугацаа шаардагдах найрлага

• лийр -1, 5 кг
• Элсэн чихэр - 1 кг
• нимбэг - 1 pc.
• зөгийн бал - 1 tbsp. л.

Өвлийн улиралд ариутгалгүйгээр бүрэн лийр бүхий таван минутын туршид шаталсан зааварчилгаа өгнө

1. Жижиг лийр угаах, сүүлийг арилгах. Нимгэн арьсыг хас.
2. Элсэн чихэртэй лийрийг хамарч, нэг нимбэгний зөгийн бал, жүүс халбага.
3. Бүх сайтар хольж, таган дахь хөргөгчинд шөнийн дотор үлдээнэ.
4. Өглөө нь жинг буцалгаад 15 минут буцалгаад, тэр даруй нь хавтангаас авна.
5. Ариутгасан лонхтой болон өнхрөх дээр лийр саатал Prepack.

Нимбэг, улбар шар, намуугаар ногоон лийрээс амтат чанамал - алхамаар хурдан жор алхам

Эхний ээлжинд ногоон манжин, нимбэг, жүржийн амтат чанамал жор нь хэт намуухан байж болно. Гэхдээ энэ нь энгийн лийрийн билетийг хамгийн энгийн амттан болгодог энгийн амттан юм. Доорх түргэн алхмаар жорлонд ногоон лийр, нимбэг, улбар шар, намуугаас амттай чанамал бэлтгэх бүх мэдээлэл.

Ногоон вандуй, нимбэг, улбар шар, намуухан амттай чанамал хэрэгтэй

• лийр - 1 кг
• Элсэн чихэртэй - 1, 3 кг
• улбар шар - 1 pc.
• нимбэгний -1 pc.
• намуу -3-4 tbsp. л.

Лийр, нимбэг, улбар шар, намуугаас түргэн хоолны жор бэлтгэх алхмаар алхам алхмаар зааварчилгаа өгөх

1. Миний лийр, наранцэцгийн үр болон хуваалтаас цэвэр. Нимгэн зүсмэлүүдээр зүсэж, элсэн чихэрээр хучигдсан байдаг.
2. Нимбэг ба улбар шараар хальс авч, лийр дээр нэмнэ. Нимбэгний шүүсийг шахаж, улбар шарыг жижиг шоо болгон бууруулаарай.
3. Лийрийг улбар шар нэмээд сайн холино. 4-5 цагийн турш массыг орхи.
4. Мак нь алчуур дээр ус, хуурай усаар угааж угаах. Дараа нь аажмаар хатаасан хайруулын тавган дээр намуу үрийг хуурдаг.
5. Бид жимсний дээр массыг тавьж, буцалгахыг хүлээнэ. 15 минут байлгана. Бүрэн хөргөнө.
6. Дахин бүтээцийг дахин боловсруулах.
7. Буцалсны дараа гурав дахь удаагаа намуухан нэмж, 10 минутын турш хооллоорой.
8. Бид ариун лонх, үйсэн дээр анхны чанамалаа асгав.

Өвлийн луувангийн хувьд лийрээс Amber саатал - видеоны алхам алхам жор

Өвлийн амт нь лийрээс (зузаантай луустуудын жор) зузаан хув нь чанамал намуу, улбар шар эсвэл шанцайтай илүү олон эх хувилбартай нь таарахгүй байна. Бүх ангиуд энэ лийрийн амтыг хийхэд тохиромжтой биш юм. Жишээлбэл, ногоон хатуу лийр, түүнчлэн зэрлэг сорт гэж нэрлэгддэг зэрлэг гүрвэл ийм таван минутын хорт бодисыг зөв тогтвортой, өнгөөр ​​өгч чадахгүй. Лийрийг бүхэлд нь шаантаг, эсвэл бүхэлд нь өвлийн хувьд Amber чанамал болгохын тулд та бас нимбэгний эсвэл нимбэгийн хүчил хэрэгтэй болно. Доорх видеонд ариутгахгүйгээр энэ амттай чанамал бэлтгэх талаарх бүх мэдээлэл.