- Цөцгий тос - 1 шил
- Сахар - 1 шил
- Өндөг - 1 хэсэг
- Гурил - 3,5 шил
- Soda - 0.5 teaspoons
- Хатаасан гүйлс - 150 грамм
- Raisins - 150 Grams
- Sugar - 3 Урлаг. халбага
- Зузаан цөцгийн тос - 1 литр
- Prunes - 150 Grams
Хатаасан жимс нь усаар сайтар угаана. Хатаасан гүйлс, үзэм, prunes, хоёр минут буцалж буй ус асгаж байна. Дараа нь махыг бутлана. Бүх мушгиралдсан. Зуурсан гурилыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд тусгай гүн гүнзгий саванд 1 өндөг аваад аажмаар элсэн чихэр, давс, сод, гурил нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах (банш гэх мэт). Дараа нь гурилыг 8 хэсэг болгон хуваа. Эхний хэсгийг тэгш өнцөгт болгож ролл. Дараа нь түүний гадаргуу дээр жигд, prunes хэрэглэж, өнхрөх болгон Roll. Бид дараагийнхтай адилхан хийх болно. Prunes нь бид зөвхөн 2 ширхэг хальсыг хийх болно. Хатаасан гүйлс, үзэм нь гурван нэрийн жагсаалтыг хийж байна. Нийт 8 нэрийн жагсаалт гаргана. Хуурай хальс, сэрүүн хүртэл зууханд буй өнхрүүлгийг өнхрүүлээрэй. Талхыг зүсэх. Цөцгий дээр цөцгийтэй цөцгий элсэн чихэр нэмнэ. Бялууг жигнэх гүн хэлбэрийг жигнэсний цаасаар бүрхэж, тосыг бүх талыг нь цэвэрлэнэ. Бие биенээсээ чанга бөөгнөрөн хэлбэрт оруулаад цөцгийн тос хийнэ. Дараа нь хоёр дахь давхаргыг давхиж, дахин тос асгаж, дараа нь үзэм нь нэрийн жагсаалтыг гурав дахь давхаргыг байрлуулна. Дээд давхарга нь тосоор болгоомжтой тосолж байх ёстой. Бялууг бүрэн цаасаар бүрхэж, шөнийн хөргөгчинд хийдэг. Өглөө нь цаасыг аваад, зөөлөн аяганд тавь. Гарах цаас. Бялуу засах.
Хадгалалт: 8